Hol lehet olajat gyűjteni: a legjobb helyek a külvárosokban

Hagyományosan, a meleg tavaszi esők kezdetén kezdődik a régóta várt „gomba”. A „csendes vadászat” sok rajongója boldogan megy az erdőbe gombakeresésre. Ráadásul minden gombaszedő mindig megkülönbözteti magát a kedvencei közül a gyümölcsös testületek összes képviselője között. Valaki szereti a rókagombákat gyűjteni, de valaki nem tudja közvetíteni a mézgomba örömét. Mindegyik gombafajta megválasztja a saját területét, amelyen kényelmes és kényelmes a termesztés. Ugyanez a tulajdonság nem volt megkímélve, és a vaj, amelyet ebben a cikkben tárgyalunk. Ezek a gombák megfelelő tájat és szomszédokat is találtak maguknak, növényeket, amelyek nélkül egyszerűen nem lennének képesek létezni.

Milyen erdőben nőnek olajos gombák?

A tapasztalt gombaszerelők már szívből tudják, hol kell gyűjteni a vajat, és melyik évszakban van sok. Sőt, tisztában vannak az erdő azon különleges helyeivel, ahol egész lepkékként nőnek a pillangók. Ez a gomba megérdemli, hogy vezessen a legfinomabb rangsorban. Kiválóan alkalmas minden olyan főzési folyamathoz, amely csak a főzés során készül. Sült, párolt, pácolt, szárítják, fagyos télen sőt még sót is. Szeretik a vajat a tápanyagok és tápanyagok tartalma miatt is.

Ha kezdő vagy, és nem tudja, hová gyűjtheti az olajat, ne ijedjen el. Szerencsére nagyon sok hasznos információ található a témáról szóló gombáról szóló könyvekről és az internetről. A gombaszedők túlnyomó többsége valóban egyhangúlag megismétli, hogy a „csendes vadászat” és a gazdag termés sikere közvetlenül függ egy adott gombafaj élőhelyétől. Így az első lépés, hogy megismerjük, melyik erdőben nőnek az olajos gombák.

Természetesen öröm a vaj erdőben történő gyűjtése. Ezek a gombák az Orosz Föderációban elterjedtek. Ezen kívül Ukrajnában, Fehéroroszországban, Amerikában és még Észak-Afrikában is megtalálhatók.

Olaj a fenyő- és fenyőerdőkben (fotóval)

Összességében több mint 40 olajfajtát találunk, ezek közül 3 fő - olajos, vörösfenyő és későolajos. Tehát a szemcsés pillangók egy fenyőerdőben nőnek, és a talajot a mészkőből részesítik előnyben. Vörösfenyő, a név alapján, "láncolva" a lombhullató erdőkben és a kopókban. A vegyes erdők és a fiatal ültetvények azonban azok a helyek, ahol késő gombás laskagomba nő.

A gombaszerelők azonban gyakran nem veszik figyelembe, milyen vajjal tartják a kezükben - késő, vörösfenyő vagy szemcsés. Mindegyik merészen megy a kosárba, mivel az olajok minden fajtájának feldolgozási és elkészítési szabályai megegyeznek.

Alapvetően a gombavadászok leggyakrabban tűlevelű erdőkben vadásznak olajjal. Ezek a gombák nagyon barátságosak a növényvilág ezen fajai - cédrusok, fenyők, vörösfenyők - képviselőivel. Ezért ha megy az erdőbe gombával, keressen fiatal tűlevelűeket.

Az alábbiakban egy fénykép az olaj az erdőben:

Hogyan kell olajat keresni, hol és mikor érdemes összegyűjteni

Nem elegendő azonban azt tudni, hogy melyik erdőben alakul ki olajos növény. Végül is az erdő nagy, és nem minden fenyőfa találkozik ezzel a „aranyos” gombaval.Ehhez pontosan tudnia kell, hol kell keresni az olajat az erdőben. Az erdőben található olajos gomba következő képe megmutatja, hol szeretne nőni:

Mint láthatja, az olaj jól eljuthat a tűlevelűekkel. Tehát a természetben ez a gomba tökéletesen kölcsönhatásba lép a fenyőval, így a tapasztalt gombaszerelők valószínűleg tudják, hogyan kell olajat keresni az erdőben. Szimbiózisban ezzel a fával, a pillangók nem próbálnak messzire menni, hanem közel vannak a fenyőkhöz. Imádják a homokos talajt, egy csomó fenyőtűvel, valamint erdőültetvényeket. Kényelmesek a tágas bordáknál, napfény elárasztva. Mivel az olaj nem tolerálja a túlzott nedvességet, ezért nem kell mocsaras helyeken keresni. Kb. 5-8 m magasságú ültetvényekben, amelyek nyitott talajúak, de nem bokrok és fű, lepkék nem nőnek.

Az alábbi képen láthatja, hogy a vajgomba hogyan növekszik az erdőben:

Bár a nyitott tisztású fiatal fenyők az olajat és a vajat részesítik előnyben, mégis megtalálhatók felnőtt fenyves erdőben. Itt "családjuk" általában egy erdei úton vagy ösvényen élnek, ahol zavarodik a zuzmó és a moha.

Tehát jobb, ha összegyűjtik az oleaginákat, ahol tűlevelű fák nőnek. Fiatal fenyők, érett fenyők, csodálatos cédrusok, kevert fenyő-nyír ültetvények - mindezt élőhelyük „paradicsomának” tekintik. Egyszóval: ha vannak tűlevelű tűk a lábad alatt, akkor itt egy vajas él.

Nagyon fontos tudni, hogy nem csak az erdőben mekkora olajos nő, hanem azt is, hogy miként nőnek. Ismert, hogy ezek a gombák nagyon barátságosak és nem tolerálják az egyedül élést. Egész családokat nevelnek, bujkálnak a fűben és a tűkben. Ezért, ha talál egy olajozót, nézz körül: minden bizonnyal a közelben egy egész “közösség” lesz a rokonaival.

Fontos: Soha ne gyűjtsön olajat erdőkben az utak vagy ipari üzemek közelében. Ezek a gombák, mint a szivacsok, elnyelik a nehézfémek sugárzását és sóit. Még főzés után is súlyos ételmérgezést okozhatnak.

Az az évszak, amikor a pillangók megjelennek az erdőben

Az összegyűjtési időszak, amikor a pillangók megjelennek az erdőben, egy adott terület éghajlati jellemzőitől, valamint az időjárási viszonyoktól függ. Általánosan elfogadott tehát, hogy ezek a gombák júniusban jelennek meg, késő őszig növekednek. A nagy termésű olaj hőmérséklete átlagosan 16 °. Különösen bőségesen termesztik az olajat meleg heves esőzések után. Csak 5-7 óra elegendő egy barna olajos kalap megjelenéséhez a talajból. Ennek a gyümölcsterméknek az élete ugyanakkor gyorsan elmúlik - néhány nap múlva férgekké válnak és élelmezésre alkalmatlanná válnak. Ha féreggomba szedte az erdőben, ne rohanjon el dobni: csak tegye le a lábával egy faágra. Szárításkor a spórák kiszivárognak, új micéliumot képezve. Ezért, ha megy az erdőbe gombához, ne felejtsd el újra meglátogatni ezt a helyet. Valószínűleg meg fog lepődni, amikor visszatér: egy egész vaj "családja" vár rád.

Miután megismerte a gombák szedésének szabályait, nevezetesen: hol nő a vaj és mikor kell azokat szedni, jelentősen leegyszerűsítheti feladatát a „csendes vadászat” során.

Hol nőnek a vajhermékek a moszkvai régióban, és hogyan lehet őket megtalálni?

A moszkvai régió nagy területet foglal el egy nagyváros körül. Ennek nagy részét erdők és káposzta takarja, amelyeken hatalmas mennyiségű ehető gombák koncentrálódnak. Nyárról őszre a „csendes vadászat” szerelmesei az erdőbe mennek, és teljes kosár gombát vesznek fel. A kezdő gombaszedő számára azonban nehéz meghatározni, hol gyűjtsön olajat a moszkvai régióban. Ehhez speciális útitervek készültek, ahol meglátogathatja a gombát. Azt kell mondani, hogy a moszkvai vasút bármely irányát „gonosz” helyeknek lehet nevezni.

Ismeretes, hogy a moszkviták nagyon szeretik vaj gyűjtését, mert heves esőzések után mindig sokat nőnek. Ezen túlmenően, a gombák „vadászata” egyszerűen mindenki számára előnyös lehetőség. Ha nem szerencsése van az erdőben más típusú gyümölcstestek képviselőivel, akkor az olajokkal minden bizonnyal sikert szerezhet és több kosarat is gyűjthet.

Tehát hol nőnek a vajhermékek a moszkvai régióban? Jelenleg 5 fő terület van: Savelovskoye, Jaroslavl, Leningrad, Kazan és Kijev. Számos tapasztalt gombaszedő tudja, hogyan kell vajat találni a moszkvai régió erdőiben, így szívesen segítenek, és megadják a megfelelő útmutatásokat.

Ha Ön kezdő gombaválasztó, vagy csak időt szeretne jóléttel és örömmel tölteni, emlékezzen egy fontos szabályra. A moszkvai régió erdői természetesen nem taiga bozótosok, de könnyen eltévedhetnek bennük. Ezért tanácsos nem menni mélyen az erdőbe, vagy olajat keresni olyan emberrel, aki jól ismeri a területet.

Ez a fénykép azt mutatja, hogy mely olajok nőnek a moszkvai régió fenyveserdőiben.

Tanulja meg a térképet, memorizálja a gombahelyeket, és nyugodtan menjen az erdőbe olajokhoz.