Sült sampinyonval: receptek gomba ételekhez

A gombás rajongók, akik szeretnék kedvtelni magukat és családjukat ezzel a finomsággal, felteszik maguknak a kérdést, hogy „hogyan lehet sütni a sampinyonval”, hogy ez ízletes és eredeti legyen. Miért pontosan a sampinyonval? - a válasz nyilvánvaló. Ezeket a gomba a leg táplálóbb, illatosabb és megfizethetőbbek. Ezen felül harmonikusan vannak kombinálva a különféle termékekkel és fűszerekkel, ezért számos lehetőség van arra, hogy miként finoman megsütjük a gombát egy serpenyőben. Előkészítésük érdekes ötleteit mutatjuk be ebben a gyűjteményben.

Hogyan sütjük gombát hagymával egy serpenyőben: egy egyszerű recept

A gomba hagymával történő serpenyőben való sütésének egy egyszerű receptje elsősorban a kulináris üzleti vállalkozók kezdőjeinek szól.

Az összetevők

• 500 g friss sampinyonval
• 2 - 3 db hagyma
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só, bors ízlés szerint

Finomra apróra vágott sampinyonat süssünk olajban, amíg a lé elpárolog, hozzáadjuk a külön sült hagymát, és pároljuk 3-5 percig.

Használható köretként bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez, szendvics, pizza, pite töltelékhez vagy hideg előételhez.

Friss sampin gomba sertéshús

Az összetevők

• 500 g sertéshús
• 300 g sampinyonval
• 2 közepes hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. kanál forró ketchup
• 1 evőkanál. kanál majonéz
• 2 friss uborka
• 4 paradicsom
• 2 friss alma

Díszítsük répa- vagy uborkasalátával.

Hogyan sütjük friss gombát kolbásszal

Az összetevők

• 6–8 kolbász vagy 8–10 kolbász
• 50-60 g füstölt szalonna
• 1 hagyma
• ½ zeller gyökér
• 300 g friss sampinyonval
• 250 ml almalé (vagy bor)
• 1 teáskanál forró szósz ("dél" vagy mások.)
• só, bors.

1. A friss sampinyonni sütés előtt főzni kell a kolbászt (vagy a kolbászt), vagyis vágja át őket hosszirányban felére, megsütjük a füstölt szalonnát vékonyra vágott szeletekkel, és távolítsa el a serpenyőből.
2. Ugyanebben a zsírban megsütjük, kissé megbarnulva, apróra vágott hagymát és reszelt zellert öntsünk bele a borba (vagy juicebe), és forraljuk fel mindent.
3. Ezután adjunk hozzá apróra vágott gombát és ételízesítőket. Egy idő után tegyen kolbákat (vagy kolbászokat) a szószba, és főzze az összes terméket további 10-15 percig.
4. Tálaljuk forrón, főtt burgonyával (vagy rizzsel) és nyers zöldségsalátával díszítve.

Hogyan sütjük gombás krokettet burgonyával egy serpenyőben

Sokféle módon lehet gombát sütni burgonyával egy serpenyőben, az alábbiakban bemutatjuk a krokettek készítésének receptjét.

Az összetevők

• 8-10 burgonya
• 2 tojás
• ½ evőkanál olajat
• 1 hagyma
• 1 csésze főtt = gombák
• 1 csésze zsemlemorzsa
• zsír sütéshez
• liszt
• petrezselyem, só

Massza meg a főtt burgonyát, adjon hozzá sót, apróra vágott és sült hagymát és gombát, tojássárgáját és keverje össze. Az elkészített tömegből készítsen gombócokat sárgarépa, répa vagy burgonya formájában, megszórja liszttel, megnedvesítse megvert tojással, tekerje zsemlemorzsaba és mélysütjük.

Tálaláskor öntsünk megolvasztott vajat. Sárgarépa vagy répa formájában készített krokettekben ragasszon egy petrezselymet egy zöld növényzet ágara. A krokettek garnélarákként szolgálnak fel. Ha második fogásként szolgálnak fel, akkor a sült hagymát és a gomba nem keverhető burgonyamasszával, hanem krokettel töltve.

A kroketteket gombával, paradicsommal vagy tejfölös szósszal tálaljuk.

Sült burgonya gombával és tojás

A következő recept megmutatja, hogyan lehet ízletes és szokatlan módon, de egyszerű alapanyagokból burgonyát sütni gombával, sampinyonval.

Az összetevők

• 700 g burgonya
• 500 g gomba
• 1 tojás
• 2 hagyma
• 200 g tejföl
• 2 evőkanál növényi olaj
• kapor zöldek
• őrölt fekete bors, só

1. Mossa, hámozza, vágja a burgonyát szalagokra, merítse forrásban lévő sós vízbe, főzze 7-10 percig, majd hasított kanállal távolítsa el.
2. Alaposan öblítse le a gombát, aprítsa és enyhén megsütje meleg növényi olajban, majd adjon hozzá apróra vágott hagymát, és közepes lángon főzze.
3. Verte be a tojást egy csipet sóval, öntsön tejfölt és alaposan keverje össze.
4. A mély sütőlap aljára tegye a burgonya felét, tegye rá a gombát, aprítsa meg a kapor finomra aprított zöldekkel, fedje le a megmaradt burgonyával, sóval, borssal, öntse a tejfölös öntettel és tegye egy előmelegített kemencébe 25-30 percre.

Gomba burgonya

A gombák sütésének ez a receptje abban különbözik, hogy az itt található gombák apróra vágott húst és más összetevőket tartalmaznak. A burgonya a sampinyonból készült sült darált hússal kezdődik.

Az összetevők

• 5 közepes méretű burgonyagumó
• 150 g gomba
• 1 hagyma
• 2 evőkanál növényi olaj
• petrezselyem, só

1. Mossa le, héjazzon, reszelje a burgonyát sóval, külön csomagolja be a fóliába és süsse előmelegített sütőben.
2. Alaposan öblítse le a gombát és vezesse át egy darálón. Hámozzuk meg, aprítsuk és enyhén megsütjük a hagymát egy melegített növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz, majd adjuk hozzá a gombát, a sót és készítsük.
3. Rendezzük a burgonyát adagolt tányérokra, hajtsa ki a fóliát, keresztbe vágja az egyes gumókat, kanállal távolítsa el a pép egy részét, és tegye a gomba tölteléket a kapott lyukba.
4. Tálalás előtt díszítse a kész edényt petrezselymes ágakkal.
5. Öblítsük le a kapor zöldeit, aprítsuk fel és megszórjuk vele a kész edényt tálalás előtt.

Eredeti recept a sampinyonval gombás sütéshez burgonyával

Sok háziasszony keres recepteket a csiperkegomba gombák sütésére az eredeti mintázatban, de nem igényel különösebb gondot. Az alábbiakban bemutatjuk az étkezés receptjét, amely alkalmas ünnepi asztalon történő kiszolgálásra. Könnyűségének köszönhetően még kezdő is képes főzni.

Az összetevők

• 500 g burgonya
• 300 g gomba
• 1 hagyma
• 4 evőkanál növényi olaj
• 50 g szalonna
• 2 tojás
• 100 ml fehér bor
• 3 evőkanál joghurtot
• 1 evőkanál mustár, só

1. Mossa ki a burgonyát, forralja fel, héja le és körökre vágja.
2. Öblítse le és apróra vágja a gombát. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát. Vágja a szalonnát szeletekre.
3. Az elkészített összetevőket egyenként megsütjük növényi olajban.
4. Vegyük szét a tojássárgáját a fehérjéktől, alaposan őröljük mustárral, öntsük a bort, a joghurtot, és folyamatos keverés mellett alacsony lángon tartsuk, amíg megvastagodik. Ezután adjuk hozzá a burgonyát, a gombát, a hagymát és a szalonnát, ízesítsük sóval, fedjük le és főzzük további 3-5 percig.

Burgonya csónakok sampinyonval

Azok, akik recepteket keresnek samponók sütéséhez hússal és burgonyával kombinálva, minden bizonnyal élvezni fogják a következő ételt.

Az összetevők

• 8 közepes méretű burgonyagumó
• 150 g darált hús
• 50 g paprika
• 1 hagyma
• 50 g sampinyonval
• 20 g vaj
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál majonéz
• 50 g kemény sajt
• petrezselyem
• őrölt fekete bors, só

1. Mossa, hámozza, vágja fel a burgonyát felére, mélyítsen el minden gumó közepén, hogy „hajókat” készítsen.
2. Hámozza meg és hagyja át a hagymát egy darálóban, édes paprikával és burgonyapéppel, sóval, borssal, és alaposan keverje össze.
3. Öblítse ki a gomba, szeletelje és megsütjük meleg növényi olajban (1 evőkanál).
4. Sűrítsük meg a darált húst borssal, sóval és apróra vágott petrezselyemmel a maradék olajban.
5. Keverje össze az elkészített gombát, a darált hús és a zöldség keveréket, ízesítse majonézzel.
6. Töltsük meg a kapott burgonya „csónakokat”, tegyük rá egy zsíros sütőlapra, fedjük le fóliával és helyezzük előmelegített sütőbe. 10 perccel azelőtt, hogy kész lenne eltávolítani a fóliát, és meghintjük reszelt sajttal egy durva reszelőre.

Hogyan sütjük a savanyú tőkehal gomba

Az összetevők

• 600 g tőkehal filé
• 1 csésze pácolt sampinyonval
• 300 g paprika
• 100 g növényi olaj
• 30 g citromhéj
• só, bors, liszt

A pácolt sampinyonni sütés előtt a következőket kell elvégeznie: apróra vágja a citromhéjat vékony csíkokkal, forralja fel forrásban lévő vízzel, szárítsa meg és megsütjük növényi olajban. Adj hozzá vékonyra szeletelt paprikát, gombát, pároljon meg egy kicsit.

Szórja meg a tőkehal filét részletekbe, meghintjük sóval, borssal, liszttel rántva és vajban megsütjük. Kombinálja az összes összetevőt.

Hogyan sütjük gombát burgonyával és más zöldségekkel egy serpenyőben

A következő recept megmutatja, hogyan kell sütni gombát burgonyával és más zöldségekkel egy serpenyőben, hogy megszabaduljon a monotonitástól, mert nem mindenki tudja, hogyan és miként kombinálható ez a két ismerős termék.

Az összetevők

• 200 g sárgarépa
• 20 g burgonya
• 50 g fehérrépa vagy sáfrány
• 1 csésze konzerv gomba
• 1 petrezselyemgyökér
• 1 zeller gyökér
• 150 g konzerv zöldborsó
• 150 g cukkini
• 1 hagyma
• 60 g vaj
• 1 csésze paradicsomszósz vagy vastag tejföl
• só, bors, petrezselyem vagy kapor.

Vágjuk és mossuk a gyökereket kockákra vagy szeletekre, a hagymát és a gombát szeletekre, a cukkinit kockákra és finoman megsütjük olajban. A burgonyát szeletekre vágjuk és olajban megsütjük. Összekeverjük az összes terméket, adjunk hozzá konzerv zöldborsót, öntsünk paradicsomos mártást vagy tejfölt, fűszereket (babérlevél, paprika, szegfűszeg, fahéj) és főzzünk 15 percig. Megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel tálalás előtt.

Ez a recept akkor is megfelelő, ha érdekli, hogy miként lehet sütni konzerv gomba zöldségekkel.

Hogyan sütjük gombát hagymával és zöldséggel

Az összetevők

• 1 csésze pácolt sampinyonval
• 3 hagyma
• 3 paradicsom
• 1 paprika hüvely
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 1 evőkanál. koriander kanál pirítós
• vaj, só

A következő példa arra, hogyan lehet helyben sütni a sampinyonval hagymával és zöldséggel, hogy még a legegyszerűbb étel is szokatlan lehet.

Dice zöldségek. Melegítse jól az olajat egy serpenyőben, tegye hagymát és 5 percig süsse. Adj hozzá paradicsomot, paprikát, sót. Főzzük, amíg a paradicsom nem lágy. Vezesse be a pácolt gombát, és süsse még 10 percig. Szeletelje meg a kenyeret és vágja ki a háromszöget a morzsából. Kenjük el őket vajjal, tegyük egy forró sütőbe és süssük ropogósá. Helyezze a zöldségeket egy tálba, feküdjön pirítósokra, megszórja a koriandert a tetejére, és tálaljuk.

Pörkölt sampinyonval egy serpenyőben paradicsommal

Az összetevők

• 5 darab paradicsom
• 1 csésze konzerv gomba
• növényi olaj
• só, bors

Válasszon érett paradicsomot (lehetőleg alacsony magtartalmú), mossuk hideg vízben, daraboljuk át két részre, megszórjuk sóval és borssal. A paradicsom megsütéséhez fektesse fel a szelet egy olajjal melegített serpenyőre. Ezután sütjük a sampinyonval egy serpenyőben, és minden paradicsomot konzerv gombák vesznek körül. Miután a paradicsom külseje megsült, azokat meg kell fordítani, és a darabolás oldaláról enyhén meg kell sütni.

Hogyan finom sütés gombát gombával dióval

Az összetevők

• 500 g sampinyonval
• 150 g hámozott dió
• 2 gerezd fokhagyma
• ½ gránátalma, 2-3 evőkanál. l. húsleves
• 1 teáskanál pirospaprika
• ⅛ tsp kurkuma
• ⅛ tsp koriander
• ⅛ tsp majoránna
• só, növényi olaj

Ez a recept a gomba finom sütéséről gombával, diófélék és fűszerek felhasználásával nem hagyja közömbösen a finom aromával rendelkező ízletes ételeket.

Alaposan öblítse le a sampinókat, apróra vágja, olajban megsütje, amíg meg nem érkezik. A szósz elkészítéséhez keverje össze a fűszereket: pirospaprika, kurkuma, koriander, majoránna és só. Adjon hozzá frissen facsart gránátalma juice-t, alaposan keverje össze. Fõzzen diót, őrölje meg vagy őrölje egy turmixgépben, keverje össze a fűszerekkel. Adjunk hozzá a fokhagymát, áthaladtunk a sajtológépen, öntsünk bele a levest és alaposan vertük. Öntsük a sült gombát az elkészített mártással, hagyjuk főzni 40-60 percig.

Hogyan sütjük hamburgert gombával: recept videóval

Az összetevők

• 250 g darált hús
• 1 hagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál. kanál paradicsomszósz
• 2 teáskanál apróra vágott petrezselymet
• 1 csipet fűszerezés
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• szelet paradicsom
• 60 g vaj vagy margarin
• 250 g friss apróra vágott sampinyonval
• 4 kerek zsemle hamburgerekhez, felére vágva és sütve
• saláta, zöldek
• reszelt sajt

1. Keverjük össze a darált húst, a hagymát, a paradicsomszószt, a petrezselymet és a fűszereket. Készítsen 4 azonos pogácsát, és süsse meg mindkét oldalon forró olajban.
2. Olvasson külön vajat egy serpenyőbe, és süsse a gombát 2-3 percig.
3. Fektesse húsgombóc, saláta, gombák, paradicsom, sajt rétegekben egy zsemle.
4. Töltse fel 1-2 percig. mikrohullámú sütőben vagy 5-7 percig. a forró sütőbe.

A hamburger elkészítése során a gombák más összetevőkkel történő sütéséről készített videó segít gyorsan és egyszerűen megbirkózni ezzel a feladattal.

Hogyan sütjük friss sampinyonval egy torta serpenyőben

Az összetevők

• 1/4 csésze növényi olaj
• 2 szegfűszeg, apróra vágott fokhagyma
• 1 apróra vágott hagyma
• 125 g friss sampinyonval
• 2 piros paprika, hámozva és aprítva
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 teáskanál apróra vágott bazsalikom
• só, bors ízlés szerint
• 1 vekni kenyér, 12 darabra szeletelve
• 100 g reszelt kemény sajt

Mielőtt megkezdené a friss sampinyonvák sütését egy serpenyőben, öntsön és melegítsen olajat, adjon hozzá fokhagymát és hagymát, amíg a hagyma lágy nem lesz. Ezután adjunk hozzá gombát és borsot a serpenyőbe. Folyamatosan keverjük, süssük 5 percig. vagy amíg a gombák lágyak nem lesznek. Keverjük össze a fűszerekkel.

Süssük a kenyér szeleteit az egyik oldalon, amíg aranybarna nem lesz.

Helyezze a gombakeveréket a szelet pörköletlen oldalára, és tegye a tartineket egy sütőlapra egy forró kemencében (200 ° C), és hevítse 5-10 percig.

Hogyan sütjük fagyasztott gomba zöldségekkel: recept fénykép

Az összetevők

• 800 g fagyasztott sampinyonval
• 2 hüvely édes paprika
• 2 kis cukkini
• 1 közepes hagyma
• 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál. evőkanál vaj
• 150 ml húsleves (kockákból vagy koncentrátumokból)
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
• 1 csipet cukor
• só, bors ízlés szerint

A fagyasztott sampinyonvák sütése elõtt meleg vízben kiolvasztották, megmossák és szeletekre vágják. Melegítse az olaj felét egy nagy serpenyőben. Fűzzük a gombát felét 3-5 percig, majd tegyük félre. Ugyanígy süssük meg a gombák másik felét megfelelő mennyiségű olajban. (Ezt úgy végezzük, hogy a kapott juice gyorsabban elpárologjon.) Az összes gombát félre kell helyezni a serpenyőben.

A pirospaprika hüvelyét felére vágva, vegye le a magot szemekkel, öblítse le és csíkokra vágja.

Mossuk le a cukkinit, vágjuk le a végeinket és gyűrűkre vágjuk.

Hámozza meg és apróra vágja a hagymát.

Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, és pároljuk bele a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik. Ezután adjuk hozzá a zöldséglevest és a piros paprikát, és pároljuk 4–5 percig.

Adjunk hozzá cukkinit, és forraljuk még 2-3 percig. A kapott húslevest keverjük gombával, és ízlés szerint adjuk hozzá a mártást, cukrot, sót és borsot.

Ha több mártást szeretne az edényben, például rizs vagy tészta köretként, adjon hozzá 200 g tejszínt a gombához, forralja fel és keverje össze a többi összetevővel.

Az alábbiakban egy fénykép található a gombáról való sütéshez és zöldségekkel történő pörkölésének receptjéből, amely vizuálisan ábrázolja ezt az ételt.

Hogyan gyorsan megsütjük gomba sampinyonval hagymával

Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet gyorsan megsütni a gomba sampinyonvalhagymát hagymával, hogy a család jól táplált és elégedett maradjon.

Az összetevők

• 1 kg friss sampinyonval
• 50 g vaj vagy 100 g olívaolaj
• 100 g hagyma
• 100 g paradicsomlé
• só, gyógynövények ízlés szerint

Enyhén megsütjük apróra vágott hagymát vajban vagy olívaolajban, adjuk hozzá a gombaszeleteket, sót és pároljuk 5-10 percig. Öntsön bele paradicsomlét és főzzen még 10 percig.

Megszórjuk az elkészített gombát apróra vágott petrezselyemmel.

Sampinyonval, mézzel

Az összetevők

• 300 g sampinyonval
• 1 evőkanál. egy kanál földimogyoróvaj
• 1 evőkanál. kanál méz
• 1 evőkanál. kanál szójaszósz
• 1 teáskanál szezám olaj

Annak érdekében, hogy az étel ízletes és aromás legyen, be kell tartania a friss sampinyonvák sütésével kapcsolatos tanácsot.

Törölje le a gombát egy nedves papírtörlővel, és vágja le a lábait.

Melegítsen olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá gomba és süssük 1 percig. közepes hőn. Adjon hozzá méz és szójaszósz, keverje össze gombával, csökkentse a hőt és fedje le. Távolítsa el a fedelet és főzzük, amíg a szirup megvastagodik, keverjük addig, amíg a gombák a mázba nem kerülnek. Kapcsolja ki a hőt serpenyő alatt, permetezzen be szezámmagolajjal és keverje össze.

A kínai stílusú ételek kiegészítéseként szolgálhat hidegen és melegen is.

Hogyan sütjük burgonyát gombával és hagymával, majd pároljuk egy bankban

Az összetevők

• 1 kg burgonya
• 1 kg gomba
• 1-2 izzó
• 300 g tejföl
• petrezselyem
• 6 evőkanál. l. zöldség vagy vaj
• 1 babérlevél, só, bors

1. Ez a recept arról szól, hogyan lehet sütni burgonyát gombával és hagymával, majd párolni egy sütőben lévő bankban.
2. Súrolja meg a hámozott és mosott friss gomba forrásban lévő vízzel, szeletekre vágva, és a szükséges olajmennyiség felére megsütjük egy serpenyőben a hagymakarikákkal együtt.
3. A hámozott burgonyát szeletekre vágjuk, megsütjük a maradék olajban, és gombával és hagymával együtt egy edénybe tesszük.
4. Öntsük a fazék tartalmát a felső réteg szintjére, adjunk hozzá sót, babérlevelet, borsot, öntsünk tejfölt, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel a tetejére.
5. Csukja le az edényt egy fedéllel, és helyezze a sütőbe 30–40 percre.

Lehetőség a friss gombák megsütésére hagymával tejfölben

A háziasszonyok a gombák tejföllel és burgonyával történő sütéséhez a háziasszonyok könnyedségük és kiváló ízük miatt választják ezt.

Az összetevők

• 650 g friss sampinyonval
• 300-400 g burgonya
• 2 hagyma
• 50 g vaj
• 1 evőkanál. l. liszt
• 1 csésze vastag tejföl
• kapor, petrezselyem
• só, őrölt fekete bors

Hámozza meg a burgonyát, kockára vágva, gombát - szeletekre, hagymát - fél gyűrűkre. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, süsse meg burgonyát alacsony lángon, amíg a fele fel nem főzött. Ezután adjunk hozzá gombát és hagymát, megszórjuk liszttel, sóval, borssal, keverjük össze, öntsünk tejfölt. Pároljuk keverés közben, amíg meg nem lágyul. Távolítsa el a tűzről és megszórja apróra vágott gyógynövényekkel.

Hogyan sütjük fagyasztott sampinyonval liszttel

Hogyan sütjük fagyasztott sampinyonval egy serpenyőben minimális erőfeszítéssel és minimális termékszámmal, ez a recept arról szól.

Az összetevők

• Fagyasztott sampinyonval - 500 g
• 3-4 evőkanál. evőkanál liszt
• 2-3 evőkanál. evőkanál olaj

Olvassza le a gomba, öblítse le, forró vízzel forrázza meg, majd szárítsa meg, törülközőre helyezve. Ezután nagy szeletekre vágjuk, sózzuk és mindkét oldalán megsütjük olajban. Ezután meghintjük liszttel és megsütjük újra. Tálaljuk serpenyőben forrón, apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral meghintve.

Hogyan sütjük friss gomba hagymával

Az összetevők

• friss sampinyonval - 500 g
• 1 hagyma
• 3 evőkanál. evőkanál olaj

Mielőtt megkezdi a friss gomba serpenyőben történő sütését, öblítse le, héjazza meg és forrázza meg, vékony szeletekre vágja, sózzuk, olajban megsütjük és összekeverjük külön-külön sült hagymával. Tálaláskor meghintjük gombát petrezselyemmel vagy kaporral. A sült burgonyát hozzáadhatja a kész gombához.

Hogyan sütjük gombát liszttel és tejföllel egy serpenyőben

Az összetevők

• 500 g sampinyonval
• 1 csésze tejföl
• 2-3 evőkanál olaj
• 1 teáskanál liszt
• pihenni ízlés szerint

1. Az elkészített sampinókat 15 percig forraljuk vízben, aprítottuk, sózzuk, olajban megsütjük, liszttel meghintjük és tovább sütjük.
2. 5–6 perccel a főzés előtt adjunk hozzá tejfölt és forraljuk fel.
3. Tálaláskor meghintjük kaporral.
4. Ismerve az alapvető receptet, hogy miként sütjük gombát tejföllel egy serpenyőben, főzheti ezt az ételt más verziókban is, kiegészítve más alapanyagokkal, tetszés szerint.

Hogyan sütjük friss gombát hagymával és sajttal

A tapasztalt háziasszonyok kétségkívül tudják, hogyan kell friss gombaféléket hagymával megsütni. Íme egy példa ezen összetevők elkészítésére.

Az összetevők

• 1 kg friss sampinyonval
• 100 g sajt (bármilyen, kemény)
• 100 g növényi olaj
• 1 hagyma

Vágja a gombát nagy csíkokra, és először egy száraz serpenyőben megsütjük, majd a lé elpárolgása után adjunk hozzá növényi olajat, és addig süssük, amíg meg nem lágyul, sózzuk meg az ízlés szerint.

Rendezzük a sült gombát adagolt tányérra és megszórjuk reszelt sajttal.

Hogyan finoman megsütjük a gombát hagymával, zsemlemorzsa, egy serpenyőben

Az összetevők

• 7–8 sampinyonval (valószínűleg azonos méretű)
• 1 hagyma
• 1 tojás
• 2 evőkanál zsír
• 2 evőkanál zúzott kekszet

Percek alatt elkészítheti a finom ételt a család és a barátok számára, tudva, hogyan kell serpenyőben gombával megsütni gomba. Ez a recept elősegíti két ismerős termék (hagyma és sampinyon) felhasználását egy eredeti kombinációban.

Hámozza le, öblítse le, apróra vágja a hagymát, és egy serpenyőben süssük, amíg aranybarna nem lesz. A meghámozott és elkészített gomba főzzük 10 percig sós vízben, dobjuk szűrőedénybe, hagyjuk a húslevest leereszkedni, hagymával egyesítsük, majd mártunk egy megvert sózott tojásba, tekercseljük zsemlemorzsaba és zsírban süssük.

Hogyan sütjük gombát burgonyával egy lassú tűzhelyben

Az összetevők

• 6 burgonya
• sampinyonval (mennyiség - ízlés szerint)
• 0,5 csésze tejföl
• só (ízlés szerint)

Azok számára, akik időt takarítanak meg a főzéshez és más dolgokhoz, megkérdezik, hogyan lehet sütni gombát burgonyával egy lassú tűzhelyen. Az alábbiakban bemutatunk egy receptet, amely rövid távon elősegíti a kiadós és aromás vacsora elkészítését.

Helyezze az apróra vágott gombát a multicooker serpenyőbe, adjon hozzá sót, kapcsolja be a „pörkölés” módot 1 órán keresztül. Adjon hozzá apróra vágott burgonyát, tejfölt, sót, kapcsolja be a „pilaf” üzemmódot (az idő automatikusan be van állítva).