Gomba rakott: Lenten receptek

Sok vallásos ember számára hitük miatt sovány ételeket kell főzni. Azonban az ilyen ételek étvágygerjesztõk és kielégítõk lehetnek, ha a bemutatott receptek szerint készítik. Például a sovány rakott gombával egy egyszerű és ízletes házi készítésű étel. Az alábbi receptek hasznos tudnivalók azoknak, akik böjtölnek, figyelik az alak karcsúságát, vagy csak valami új és szokatlanat akarnak kipróbálni.

Sovány burgonya rakott gombával recept

Egy egyszerű sovány burgonya rakott gombával való elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• 1 kg főtt burgonya;
• 0,5 kg főtt gomba;
• 2 nagy hagyma;
• 4-5 cikk l. növényi olaj (sütéshez);
• zsemlemorzsa (vagy manna);
• só, bors ízlés szerint.

A vastag burgonyapürét főtt burgonyából kell elkészíteni.

Vágja a hagymát 0,5 cm-es kockákra, és tegye egy serpenyőbe forró napraforgóolajjal. Süssük átlátszóvá, és adjuk hozzá apróra vágott gombát. Folytassuk a sütést, amíg aranybarna nem lesz, a végén adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.

Kenje meg a sütőlapot napraforgóolajjal, és meghintje manna vagy kenyér morzsával. Helyezzen ½ egy részét a burgonyapürével, simítsa fel és tegye rá a gomba töltését.

Fedje le a fennmaradó burgonyapürét gombával, kanállal vízszintesen állítsa be, meghintje zsemlemorzsaval és tegye egy előmelegített sütőbe. Süssük 170 ° C-on 35–40 percig.

Sovány zöldséges rakott gombával, babbal és brokkolival

Nem kevésbé ízletes és egészséges a következő recept egy sovány zöldségsütő gombával. Ezzel az opcióval végtelenül kísérletezhet, és bármilyen ízléshez igazíthat.

Ételek 5 adagra:

• 2 db hagyma;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 kg burgonya;
• 0,4 kg főtt gombák;
• Zöldbab és brokkoli keveréke;
• 6 evőkanál. l. növényi vagy olívaolaj (sütéshez);
• 1,5 evőkanál. l. liszt;
• só és bors ízlés szerint.

Készítsen vastag állagú burgonyapürét főtt burgonyából.

Finomra apróra vágott hagymát süssünk növényi olajban 5 percig.

Rácsavarjuk a sárgarépát egy nagy osztással, adjuk hozzá a hagymához, és süssük főzésig. Ossza fel 2 részre, amelyek egyikét turmixgéptel összetörik, és hozzáadják a burgonyapüréhez.

Adj hozzá lisztet a keverékhez, és alaposan keverje meg, hogy ne maradjon darab.

A sült zöldségek második részébe rakott gombát, brokkoli és zöldbab keverékét adjuk hozzá. Borsot, sót ízlés szerint és pároljuk 15 percig.

Kenje meg a serpenyő alját növényi olajjal, fektesse le a burgonya egy részét, és egyenletes legyen.

Helyezze a gombára zöldségkeveréket a tetejére, és fedje le a maradék burgonyapürével.

Küldje el az űrlapot a 180 ° C-ra előmelegített kemencébe és süsse 30-35 percig.

Lencse rakott gombával és burgonyával egy lassú tűzhelyben

Könnyen főzhet lassú tűzhelyben gombával és burgonyával, ami sok időt takarít meg, mivel ehhez a recepthez nem kell előzetesen elkészíteni a burgonyapürét.

• 6 közepes burgonya;
• 100 ml szójamajonéz;
• 200 g főtt gomba;
• 4 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. fűszeres burgonya;
• 1 teáskanál paprika;
• Zöldek dekorációhoz;
• só és fekete bors ízlés szerint.

A hámozott, mosott burgonyát vágjuk vékony szeletekre, tegyük egy tálba, sóval, borssal, öntsünk 2 evőkanálral. l. olaj és keverjük össze.

Kenjen meg egy tál multicookert növényi olajjal, fektessen rétegeket burgonyára és kockára vágott gombára, mindegyik réteget szójamajonézzel fűszerezve.

Megszórjuk a rakott teteje felső rétegét a burgonyával való fűszerezéssel, fedjük le, és kapcsoljuk be a „Sütés” módot 40 percig.

A beállított idő elteltével nyissa ki a fedelet, és hagyja ebben a helyzetben 20-25 percig, hogy a rakott anyag kissé lehűljön. Helyezze a lemezekbe, és finomra vágott gyógynövényekkel fűszerezze.