Leveles saláta gombával: eredeti receptek

Minden háziasszony a notebookjában rendelkezik saláták készítésének lehetőségeivel, amelyek alapeleme a rétegek kialakítása. És a gyümölcstesteknél egy ilyen finomság különösen nagyra értékelik - ünnepi asztalokon és családi vacsorákon. Ízletes, kielégítő és étvágygerjesztő - ezt mondhatjuk erről az ételről.

Kínálunk a 14 legérdekesebb salátareceptet sampinyonval, rétegezve. Minden opció tartalmazza a szükséges összetevők listáját és a folyamat részletes leírását. Még egy kezdő háziasszony is, aki szeretne rokonokat és barátokat kedvelni a legközelebbi étkezéshez, könnyen megbirkózhat vele. Egy étel tetszőleges számú alapanyagból összegyűjthető, ez mindig eredeti és ízletes.

Így a rétegekben elrendezett sampinyonval készített saláták egyszerűsége és az elkészítés egyszerűsége miatt sokan beleszerettek. Ezenkívül minden ünneplés kedvezőnek tűnik egy ilyen finomsággal, akár baráti összejövetelek, akár esküvői ünnepek.

Puff saláta sült gomba sampinyonval: lépésről lépésre recept

A sült sampinyonval töltött paprikussaláta legfontosabb szempontja, hogy részben, minden vendég számára külön-külön is felszolgálható. Az edényt egy tálba vagy nagy poharakba helyezzük, ami nagyban megkönnyíti az áramlást, és finom kifinomultságot kölcsönöz.

• 500 g gomba;
• 4 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 4 tojás
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 200 ml majonéz;
• Kapor zöldek.

Rétes salátát sült gomba sampinyonval készítünk a recept szerint, lépésről-lépésre.

Réteges csirke és gomba saláta

A rétegesen elkészített csirke és gombával készített salátát egyszerűen készítik el, de kiadós és ízletes.

• 500 g sampinyonval;
• 500 g csirkehús (bármely rész);
• 4 tojás
• 300 g konzerv kukorica;
• 1 db sárgarépa és hagyma;
• Só és fekete bors;
• Zöld gally petrezselyem;
• Majonéz és növényi olaj.

Az egyszerűség kedvéért a csirkével és gombával töltött paprikus saláta receptjét szakaszosan írják le.

1. Forraljuk a csontozat nélküli csirkehúst sózott vízben, amíg meg nem lágyul, majd lehűlés után csíkokra vágjuk.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, aprítsa meg: a hagymát kockákra, a sárgarépát reszelje.
3. Sült zöldségeket főzzük növényi olajban, amíg megbarnul, és tegyük egy külön lemezre, a zsírt serpenyőben hagyva.
4. Hámozza meg a gombát a filmből, öblítse le, kockákra vágja és megsütje az olajban, amelyben a zöldségeket sülték, só ízlés szerint.
5. Forraljuk a tojásokat 10 percig. forrásban lévő sós vízben hagyja lehűlni, vegye le a héját, aprítsa fel.
6. Gyűjtsük össze a salátát egy nagy, mély edénybe, és az összetevőket rétegekben eloszlatva (a kedved szerint), amelyek mindegyike majonézzel van bevonva.
7. Szórjon meg egy kis kukoricát a kész edény tetejére és fektesse meg a petrezselyem ágait.

Füstölt csirkével és gombával főzött puff saláta

Füstölt csirkével és gombával főzött puff saláta bármilyen családi ünnepet díszíthet. A kiadós és ínycsiklandozó étel senkit sem hagy közömbösen, különösen az emberiség erős felének képviselőit.

• 300 g füstölt csirke;
• 4 főtt tojás;
• 2 kis sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 500 g sampinyonval;
• 100 g őrölt dió;
• 100 g szilva;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Só, növényi olaj, majonéz.

A füstölt sampin gombából készült puffasaláta lesz a család egyik kedvenc étele. A folyamat lépésről lépésre segít minden háziasszonynak kulináris remekművet készíteni.

1. Öntsük az aszalt szilvát meleg vízzel 30 percig, hogy lágyak legyenek.
2. Füstölt csirkehús kockákra, a csirke tojássárgáját különítse el a fehérjéktől, és reszelje le egymástól.
3. Hagyjon néhány darab apró sampinot érintetlen a díszítéshez, vágja meg a fennmaradó gombát kockákra.
4. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le és reszelje egy durva reszelőre, olajban süssük, amíg megbarnul, adjunk hozzá sót.
5. Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk össze, keverjük össze gombával és 10 percig süssük.
6. Tegye az aszalt szilvát papír törülközőre, hagyja 15 percig, majd apró kockákra vágja.
7. Hámozza meg a fokhagymát, aprítsa meg egy sajtológéppel, keverje össze majonézzel és alaposan keverje össze.
8. Ossza szét a saláta szintet, és kenje meg őket majonézmártással.

Saláta dekoráció:

9. Helyezze a gombát hagymával, adjunk hozzá sót, ízesítsük majonézzel, öntsünk néhány apróra vágott diót.
10. A tetejére készítsen egy ½ sárgáját egy réteggel, ossza meg néhány diófélét és egy réteg szilvát.
11. Helyezze a csirkét és kenje meg majonézzel, osztja el a sárgarépát, a szilvát, a diót, a fehérjét és egy kis szilva.
12. Megszórjuk a többi sárgáját a tetejére, és díszítsük apró sült gyümölcstestekkel.

Puff saláta gombával, csirke, tojás és sajt

A főtt puffaláta gombával, csirkével és sajttal kiváló kulináris döntés a vendégek érkezésekor.

Az étel gyorsan elkészül, mivel az összetevőket előre elkészítik. A barátok és a rokonok örömmel fogadják ezt a cselekedetet, és a barátokat felkérjük, hogy osszák meg annak elkészítésének titkait.

• 400 g csirke (forraljuk);
• 200 g kemény sajt;
• 5 főtt tojás;
• 500 g pácolt gyümölcstestek;
• Majonéz és kaporzöldek.

A javasolt recept és lépésről lépésre fotó egy rétesen elhelyezett sampinyonval készült salátaról lesz hasznos azok számára, akik csak kezdik a kulináris utazást.

1. Mossa ki a gombát vízben a fűszerekből és fűszerekből, kockákra vágva.
2. Szerelje szét a főtt csirke filét szálakkal a kezével, és aprítsa fel apró kockákra.
3. Hámozza meg a tojásokat, vegye le a tojássárgáját a fehérjétől és külön reszelje le.
4. Rácsavarja a kemény sajtot egy finom reszelőre, apróra vágja a kaporzöldeket késsel.
5. Fektesse a saláta rétegeit majonézzel megkenve: először a gombát, aztán a húskockákat.
6. Helyezze be a következő fehérjét, reszelt sajtot és fejezze be egy réteg sárgáját, díszítse apróra vágott zöldekkel.

Puff saláta csirkemellel, gombával és gránátalma magokkal

Gomba, mell és gránátalma paprikus salátában a majonézt tejföllel vagy joghurttal helyettesítheti, ami kevésbé tápláló az étel számára. Egy ilyen szép és ízletes élvezet lehet díszek egy ünnepi ünnepség vagy egy romantikus vacsora.

• 400 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 1 csirkemell;
• 4 főtt tojás;
• 1 friss uborka;
• 2 főtt burgonya;
• 2 evőkanál. l. gránátalma magokat;
• 200 g konzerv zöldborsó;
• Só, növényi olaj, tejföl.

Csirkemellel, gombával és gránátalmával töltött puffas saláta elkészítésének folyamata szakaszokra oszlik.

1. A csirkemelt megtisztítják a csontoktól és a bőrtől, sós forrásban lévő vízben 20 percig főzik.
2. Ezt egy konyhai törölközőn helyezzük el, és hagyjuk néhány percig lehűlni.
3. Csíkokra vágva és külön tartályba helyezve.
4. A burgonyát hámozzuk, kockára vágjuk, a héjat eltávolítják a tojásokból.
5. A gombákat kockára vágják, apróra vágott hagymával kombinálják, és olajban sütik egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.
6. A tojásokat durva reszelőre dörzsöljük, a friss uborkát kockákra vágjuk, a folyadékot kiszűrjük a borsóból.
7. A salátát egy mély salátás tálba gyűjtik rétegekben, amelyek mindegyikét savanyú tejszínnel bekenik.
8. Először csirkemellet fektetünk, majd gombát hagymával, ½ reszelt tojást és azonos mennyiségű borsót.
9. Ezután terítsük el a burgonyát és egy réteg friss uborkát, adjuk hozzá.
10. Ezután egy réteg gombát, hagymát és borsót osztunk szét.
11. A fennmaradó reszelt tojásokat a tetejére rakjuk, tejföllel megkenjük.
12. A gránátalma magokat a kész edény teljes felületén szétszórják.

Réteges gomba-, mell- és paradicsomos saláta

Minden elkövetkező ünnephez elkészíthet egy gyönyörű és finom salátát, amelyet sampin, mell és paradicsom rétegekben raknak fel.

• 1 csirkemell;
• 4 paradicsom;
• 200 ml alacsony zsírtartalmú majonéz;
• 1 paprika;
• 500 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• Só, növényi olaj, zöldek.

1. Forraljuk a mellből babérlevelet és szegfűborsot sós vízben, távolítsuk el egy réselt kanállal, és tegyük egy tányérra, hogy lehűljön.
2. Kocka, adj hozzá sót ízlés szerint és keverje össze.
3. Hámozza meg a filmet a gyümölcstestektől, darabolja kockákra és olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
4. A hagymát meghámozzuk, szalagokra vágjuk, adjuk hozzá a gombához és 5 percig süssük.

Terjessze a salátát gombával. A gomba gombra van szüksége, hogy rétegek legyenek.

5. Először helyezzen egy kis húst az alsó tálakba vagy poharakba (a rétegeket megismételjük).
6. Kenje meg majonézzel, tegye be a vékony csíkokba vágott paprikát, ismét kenje meg.
7. Ezután tegye a gombát hagymával, adjon hozzá sót, kenje meg majonézzel, helyezze a paradicsomot, vékony körökre vágja, adjon hozzá sót és zsírt.
8. Ismételje meg az összes réteget, majonézzel megkenve, és díszítse a tetejét apróra vágott zöldekkel.
9. Helyezze a tartályokat 1–1,5 órára hűtőszekrénybe, hogy az edény jól átitatódjon.

Réteges saláta csirkével, tojással és gombával

A saláta csirkemájjal és sampinyonval, rétegezve, nagyon finom és finom. Az étel díszítése kis kulináris formákban ajánlott, hogy hangsúlyozzuk kifinomultságát és szépségét.

• 400 g csirkemáj;
• 500 g sampinyonval;
• 4 tojás
• 100 g kemény sajt;
• 4 burgonya;
• 2 sárgarépa és hagyma;
• Növényi olaj, majonéz és só.

1. Forraljuk a burgonyát, a tojást és a sárgarépát főzésig.
2. Hámozza meg a főtt összetevőket és reszelje le.
3. Forraljuk a májat 10 percig, hagyjuk lehűlni, kockára vágjuk és olajban süssük, amíg megbarnul.
4. Öblítsük le a hámozott hagymát és a gombát, daraboljuk kockára, és süssük össze 15 percig, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
5. Már a lehűtött alapanyagokból gyűjtsük össze az edényt, mindegyik elrendezett réteget majonézzel megsütve. A máj és a gomba sampinyonval készített saláta rétegeinek sorrendjét az Ön ízlése alapján meg lehet határozni, vagy meghallgathatja a kész recept ajánlásait.
6. Először lerakhatja a burgonyát, és hozzáadhat sót, majd gombát hagymával, réteg sárgarépát és csirkemájot.
7. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre, és határozza meg a következő réteget, kenje meg majonézzel.
8. Helyezzen egy réteg reszelt tojást az összes összetevő tetejére.

Puff saláta pácolt sampinyonval

Réteges saláta pácolt sampinyonval kiváló lehetőség az alapanyagok klasszikus kombinációjára. A konzerv gomba fűszeresé teszi az ételt, csodálatos ízével és aromájával.

• 2 sárgarépa és hagyma;
• 500 g főtt csirke;
• 100 g kemény sajt;
• 3 főtt burgonya;
• 300 g konzerv gyümölcstestek;
• Majonéz, só, olívaolaj.
• Kapros vagy petrezselyem.

A rétegelt salátát gombakonzervekkel készítjük az alábbiakban ismertetett lépések szerint.

1. Öblítse le a gyümölcstesteket és vágja vékony szeletekre.
2. Hámozza meg a hagymát, negyedekre vágja és olívaolajban megsütjük, amíg lágy nem lesz.
3. Adjuk hozzá a gombaszeleteket, keverjük össze és 5 percig süssük. túl magas hőn.
4. Hámozza meg a burgonyát a felső rétegből, reszelje durva reszelőre.
5. Csiszolja a sárgarépát ugyanúgy, és olívaolajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
6. Vágja a húst kockákra, és reszelje le a sajtot.
7. Helyezze a salátát csúszdába, minden réteget majonézzel megkenve.
8. Először tegyen reszelt burgonyát az elkészített edénybe, majd gombát hagymával és sárgarépával.
9. Ezután fektesse le a húst, adjon hozzá sót, kenje meg majonézzel, meghintje sajttal és gyógynövényekkel.
10. Helyezze a salátát néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy átitatja.

Konzerv sampinyonval és tojás salátával rétegesen

Réteges saláta, konzerv gomba és tojás hozzáadásával, ünnepi étel, amely ízlésével örömteli a vendégeknek és a háztartási vendégeknek.

• 300 g konzerv sampinyonval;
• 300 g konzerv kukorica;
• 10 főtt tojás;
• 4 főtt burgonya;
• 2 kis savanyúság;
• 100 g pácolt olajbogyó;
• Majonéz vagy tejföl;
• Zöldek dekorációhoz.

Részletesen leírja a recept egy fotóval, ahol gombával és tojásos puffalátával készülnek.

1. Öblítse le a konzerv gombákat hideg vízben, tegye egy törülközőre a lefolyáshoz, apróra vágva.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk apró kockákra a burgonyát és a tojást.
3. Rácsavarja a savanyúságot egy durva reszelőre, nyomja ki kezével a felesleges folyadékot.
4. Az olajbogyót apróra vágva, a levet engedje le egy edényből kukoricából.
5. Az elkészített poharakban először fektessen be egy réteg burgonyát, majd savanyúságot.
6. Ezután terjesszen egy réteg tojást, olajbogyót és sampinyonvalót.
7. Ezután ismét egy réteg tojást, kukoricát, burgonyát és olajbogyót. Az összetevőket tetszés szerint eloszlathatja, főleg az, hogy minden réteget vékony réteg majonézzel vagy tejföllel kell bevonni.
8. Meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel a tetejére és tálaljuk.

Koreai stílusú puff saláta sampinyonval és sárgarépa

Réteges saláta gombával és sárgarépával tökéletesen meghígítja a napi menüt. Ebben az opcióban a főtt sárgarépa helyett a koreai főzésű sárgarépát is vehetik, ami megváltoztatja az étel ízét és pikánsabbá teszi.

• 150 g koreai sárgarépa;
• 400 g sampinyonval;
• 3 főtt burgonya;
• Tartármártás kenéshez;
• Zöld hagyma;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 2 édes-savanyú alma;
• 4 főtt tojás;
• Zöldek ízlés szerint.

A sampinyonval és a sárgarépával készült paprikus saláta receptjét lépésről lépésre ismertetjük.

1. Hámozza meg a gombát a filmből, darabolja kockákra, és tegyen egy serpenyőbe olvasztott vajjal.
2. Sauté 10 percig. közepes lángon adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, keverjük és 2 percig süssük.
3. Hámozza meg a főtt burgonyát, reszelje le egy durva reszelőre, vágja a tojásokat kockákra, vágja le a magot az almáról és aprítsa fel.
4. Kenje meg az összetevők minden rétegét egy salátás tálban mártással.
5. Gyűjtsük össze a salátát ebben a sorrendben: burgonya, sárgarépa, tojás, gomba, alma.
6. Ezután fektesse a rétegeket ugyanabban a sorrendben.
7. Az utolsó réteget kenje meg mártással, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.

Puff saláta sampinyonval és sonkával

A rétegelt saláta sampinyonval és sonkával a férfiak értékelni fogják. Ez az előétel fogyasztható az ebédszünet alatt vagy a főétel előtti vacsorán.

• 500 g sampinyonval és sonkával;
• 5 burgonya;
• 300 g kemény sajt;
• 5 tojás;
• majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Olívaolaj;
• Sót.

1. Forraljuk a burgonyát és a tojást, amíg meg nem érkezik, hagyjuk lehűlni és meghámozzuk.
2. A sonkát apróra vágjuk, a sajtot reszeljük reszelni, a burgonyát kockákra vágjuk.
3. Válasszuk el a mókusokat a tojássárgájától, reszeljük a mókusokat nagy lyukakú reszelőn, a tojássárgáját egy finom reszelőn.
4. Hámozza meg a gombát, darabolja kockákra, és kis mennyiségű olajban megsütjük, amíg aranybarna nem lesz.
5. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a gombához és keverjük össze.

Javasolt egy réteges saláta kialakítása sampinyonval és sonkával, részben, például pohárban.

6. Szétterítse az összetevőket egymás után, minden egyes réteget kenje meg majonézzel.
7. Először tegye a burgonyát, adjon hozzá sót, majd a gombát fokhagymával, majd sonkát, fehérjét és sajtot.
8. Ossza el a sárgáját a végső réteggel, majd tegye a formákat a hűtőszekrénybe 30-45 percre.

Puff saláta marhahús, tojás és gomba

A marhahús és a sampinyonval készített puffasaláta egyedi íze van. Az előre elkészített összetevők megtakarítják a háziasszony idejét, hogy időben maradjon a rendben.

• 400 g főtt marhahús;
• 600 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 2 főtt sárgarépa;
• 100 g kemény sajt;
• 5 főtt tojás;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• Só és majonéz;
• Cseresznye paradicsom - tálalásra.

1. Vágja a gombakockákat kockára, tegye egy serpenyőbe olajjal és 10 percig süsse. közepes hőn.
2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót, keverjük és további 5-7 percig süssük.
3. Csiszolja a húst, a tojást és a sárgarépát, vágja paradicsomot négy részre, reszelje sajtot durva reszelőre.
4. Helyezze az összetevőket egy mély átlátszó salátás tálba rétegekben, minden egyes réteg majonézzel.
5. Alján javasoljuk, hogy fektesse a marhahúst, adjon hozzá sót és kenje meg majonézzel.
6. Ezután ossza el a gombát hagymával, fűszerezze.
7. Ezután helyezzen sajtot, sárgarépát, és készítse el az edényt egy tojásréteggel.
8. Helyezze a paradicsomszeleteket a széle mentén, adjon hozzá sót és hűtse le.

Puff saláta sampinyonval, csirkével és konzerv ananásszal

Sokan előkészítik puffalátát sampinyonval, csirkével és ananásszal ünnepi eseményekre. A vendégek mindig elégedettek lennének egy ilyen eredeti finomsággal, és a család gyakran felkéri, hogy készítse el ebédre vagy vacsorára.

• 500 g csirke;
• 200 g konzerv ananász;
• 400 g sampinyonval;
• 4 tojás
• 200 g kemény sajt;
• 1 hagyma;
• majonéz;
• Növényi olaj;
• Zöldek és só.

Réteges saláta sampinyonval, ananásznal és csirkével az alábbiak szerint készül:

1. A húst főzésig főzik, lehűtik és kockára teszik.
2. A sampinyoncokat szeletelve aprítják, apróra vágott hagymával keverik és 15 percig pirítják.
3. A tojást 10 percig forraljuk, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
4. A konzerv ananászot kockára vágják, a sajtot egy finom reszelőre dörzsölik, a zöldeket apróra vágják.
5. A salátát elkészített edényekben rétegezzük, amelyek mindegyikét majonézzel megkenjük.
6. A húst öntsük és zsírozzuk, majd ananász, gomba hagymával, sajt és újra ananász.
7. Az étel díszítését egy tojásréteg egészíti ki, amelyet majonézzel megkennek, és apróra vágott gyógynövényekkel meghintnek.

Réteges saláta sampinyonval, ananásznal és sajttal

A gomba, sajt és ananászos puff saláta következő verziója nagyon szép és kielégítő, tehát kulináris készségeinek „kiemelése” lesz. Vegye figyelembe a javasolt receptet, és lepje meg a vendégeket és a háztartást!

• 500 g sózott sampinyonval;
• 200 g sajt és ananász;
• 300 g füstölt csirke;
• 1 csokor zöld hagymát;
• 3 főtt tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Majonézt.

A csiperkegomba, az ananász és a sajt rétegeiben elrendezett salátát a legjobban lépésről lépésre elkészíteni, az utasításokat követve.

1. Vágja a sózott gombát kockákra, reszelje a sajtot és a tojást egy finom reszelőre, az ananászot és a húst vágja apró kockákra.
2. Helyezze az összetevőket egy salátás tálba, majonézzel megsütve, összekevert aprított fokhagymával.
3. Először tedd a húst, majd apróra vágott hagymát, sajtot, gombát és ananászot.
4. Megszórja a saláta felületét egy réteg reszelt tojást, és finoman megmossa majonézzel.