Sült sampinyon saláták: lépésről lépésre receptek

A sült sampinyonval készített saláta elkészítésének alapvető algoritmusa gyakorlatilag nem különbözik a többi saláta elkészítésének módjától: kiválasztják a megfelelő termékeket, hőkezelik (ha szükséges) és őrölik őket, választás szerint választják meg a szeletelési formát vagy a receptben javasolt formát.

A tálalást illetően: az összetevőket össze lehet keverni egy közös tartályban, fel lehet lapozni egy lapos tányérra, és összepöpöríteni, kerek üvegekbe rétegezni, vagy felére tölteni a zöldségeket.

Sült szappanos saláták receptjeire a szakértők javasolnak sok zöldet és zöldséget, és tanácsos kis mennyiségben használni a gombát.

A legtöbb háziasszony tapasztalata azt mutatja, hogy az ilyen ételeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál, mert nagyon kedvelik a vendégeket.

Egy egyszerű saláta recept sült sampinyonval és zellerrel

A sült sampinyonval készített egyszerű saláta klasszikus változatának elkészítése nagyon egyszerű, pazarlás nélkül. Az ételhez hozzáadott friss uborka ropogós szerkezetet, a gomba pedig pikantisságot eredményez. Ez az előétel tökéletesen megfelel minden főtt körethez.

• Friss gyümölcstestek - 300 g;
• Zeller - ½ szár;
• Hagyma - 1 fej;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 150-200 ml;
• Növényi olaj és só;
• Friss petrezselyem - 1 csomó;
• Friss uborka - 1 db.

A nagyobb kényelem érdekében a sült sampinyonval készített egyszerű saláta receptjét részletesen ismertetjük.

Saláta sajttal, burgonyával és sült sampinyonval

Hogyan diverzifikálhatjuk a család napi menüjét vagy díszíthetjük az ünnepi asztalot? Készítsen eredeti és ízletes salátát sajttal és sült sampinyonval. Egy ilyen pikáns étel minden bizonnyal vonzó lesz mindenkinek, aki megkóstolja.

• Gyümölcstestek - 300 g;
• Burgonya - 2 gumó;
• Hagyma - 1 fej;
• Tojás - 4 db .;
• Kemény sajt - 200 g;
• Majonéz vagy tejföl - 200 ml;
• Só, zöld petrezselyem és növényi olaj.

Ha sült sampinyonval készült salátát készít, használja a fénykép receptjét.

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt a további folyamathoz.
2. Forraljuk a kabát burgonyát és a csirketojást főzésig, hagyjuk lehűlni, és meghámozzuk.
3. Finomra vágja a folyamathoz készített gomba és olajban 10 percig süssük.
4. Hagyja a gombát lehűlni, tegye egy mély tányér aljára és simítsa le.
5. Helyezzen egy réteg hámozott és apróra vágott hagymát a tetejére.
6. Reszelje a burgonyát egy durva reszelőre, és tegye rá a hagyma réteget.
7. Adjunk hozzá egy kevés sót, készítsünk rács majonézt a tetejére.
8. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról és reszelje durva reszelőn.
9. Sózzon, készítsen majonézhálót, és tegyen rá réteg reszelt kemény sajtot.
10. Rajzolj rá a tetejére egy rácsot, kanállal lapossd le és feküdjön egy réteg sárgáját.
11. Díszítsük a saláta felületét apróra vágott gyógynövényekkel és tegyük hűvös helyre 1,5-2 órára.

Ízletes saláta zöldborsóval és sült sampinyonval

Svédasztalos asztalnál nagyszerű lehetőség lenne saláta készítése sült sampinyonval, hagymával és zöldborsóval. Az ételeket adagolt salátás tálakban tálalva különösen díszítik az asztalot. A vendégek és az otthon elégedettek lesznek a kóstolással, a barátok pedig receptet kérnek tőled.

• Pácolt sampinyonval - 300 g;
• Konzerv zöldborsó - 400 g;
• Főtt burgonya - 1 db .;
• Hagyma - 2 fej;
• Petrezselyem és hagyma;
• Növényi olaj, majonéz.

Főzzen egy finom salátát borsóval, sült gombával és hagymával a javasolt recept szerint, lépésről lépésre.

1. Hámozza meg a főtt burgonyát a bőrükben, apróra vágva.
2. A pácolt gombát apróra vágja egy késsel, adjon hozzá egy apróra vágott hagymát, és kevés olajban 10 percig süsse.
3. Helyezze a konzerv borsót egy kannából egy fémszitára, és hagyja egészen kiürülni.
4. Egy tartályban keverje össze a gombát hagymával, borsóval, burgonyával, apróra vágott petrezselyemmel és hagymával.
5. Ízesítsük majonézzel, alaposan keverjük össze az egyenletes állagot és adagoljuk salátás tálakba.

Saláta sült sárgarépa, gombával, fokhagymával és hagymával

A sampinyonval, sült sárgarépával és hagymával készült saláta egy kiadós és ízletes előétel egy nagy, gyönyörű ételben. A vendégek szokatlan ízükkel sokáig emlékeznek erre az élvezetre.

• Gyümölcstestek - 500 g;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Hagyma - 2 fej;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Friss paprika - 1 db .;
• Növényi olaj, só;
• Zöldek ízlés szerint.

A sült sárgarépával, gombával és hagymával készült saláta javasolt lépésről lépésre történő receptje a legjobb lépésről lépésre.

1. Mossa le a sárgarépát, vágja le a felső réteget és reszelje durva reszelőn.
2. Hámozzuk, aprítsuk meg, hagymát, előhámozzuk és mossuk, és apróra vágjuk.
3. Finomra vágja el a fokhagyma gerezdjét egy késsel, meghúzza a paprikát a magokból és a szárból, vékony csíkokra vágva.
4. Süssük a sárgarépát olajban, amíg aranybarna nem lesz, mély edénybe tesszük.
5. Helyezze a gombát, a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőbe, 10 percig süssük közepes lángon.
6. Helyezzen sárgarépát, adjon hozzá egy kevés sót és keverje össze.
7. A paprikát minimális hőn 5-7 percig sütjük, majd adjuk hozzá a sült termékekhez.
8. Helyezzük apróra vágott zöldeket a salátába, alaposan keverjük össze, tegyük egy salátatálba és tálaljuk.

Koreai stílusú puff saláta sült gombával és sárgarépa

A főtt puffaláta sült sampinyonval és koreai sárgarépával kellemes csípős ízű és csodálatos aromával rendelkezik. Az étel kifejezett fűszereket tartalmaz, amelyek felejthetetlenné teszik.

• Csirkehús - 600 g;
• Gyümölcstestek - 400 g;
• Tojás - 5 db .;
• Hagyma - 2 fej;
• Koreai sárgarépa - 300 g;
• Konzerv kukorica - 300 g;
• Napraforgóolaj, só - ízlés szerint;
• Kemény sajt - 200 g;
• Majonéz - 200–250 ml.

Lépésről lépésre segít elkészíteni egy puff salátát sült gombával és koreai sárgarépával.

1. Helyezze a csirkehúst forrásban lévő sós vízbe és főzzük 20 percig.
2. Tegye egy tányérra, és hagyja lehűlni, szakítsa meg a húst vékony szálakkal.
3. Vágja az elkészített sampinyoncokat szeletekre, öntsön olajat egy forró serpenyőre és tegye gombát.
4. 15 percig sütjük, adjuk hozzá a vékonyra negyedekre aprított hagymát, és folytatjuk a sütést 5-7 percig.
5. Forraljuk a tojást 10 percig, hagyjuk lehűlni, hideg vízbe fektetve, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
6. Tegyen egy mély, átlátszó salátátálba az első rétegbe a húst, a tetejére sót, kenje meg majonézzel.
7. Teteje gombával és hagymával, kenje meg ismét egy vékony réteg majonézzel.
8. Ossza el a tojásokat egy harmadik réteggel, adjon hozzá sót és készítsen majonéz rácsot a tetejére.
9. Helyezze a konzerv kukoricát a tojásokra, egy réteg koreai sárgarépát, és kenje meg majonézzel.
10. Finom reszelőn készítsen kemény sajt chipset, és töltse ki a saláta gyűjteményét.
11. A tetejét díszíthetjük csiperkekockákkal és kukoricával, vagy saját belátása szerint.

Saláta sült sampinyonval, burgonyával és sonkával

Sonkát és konzerv uborkat adnak hozzá a salátához sült sampinyonval. Ez díszít minden ünnepet, és kiegészíti a családi vacsorát.

• Gyümölcstestek - 400 g;
• Sonka - 300 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Napraforgóolaj;
• Burgonya - 3 gumó;
• Savanyúság - 2 db .;
• Zöld petrezselyemlevelek;
• Tejföl és szójaszósz - az öntethez.

A lépésről lépésre készített recept segít elkészíteni egy finom salátát sült gombával, sampinyonval, sonkával és savanyúsággal.

1. Forraljuk a burgonyát, amíg meg nem érkezik, meghámozzuk, kockára vágjuk.
2. Hámozza meg a hagymát, darabolja kockára és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Vezesse be a hagymába szalagokra vágott gomba, keverje össze, 10 percig süsse.
4. Hagyja a gombát lehűlni, tegye egy tálba, adjon hozzá burgonyát.
5. Vágjuk a savanyúságot a lehető legkisebbre, öntsük egy tálba.
6. Őröljük a sonkát, adjuk hozzá a zúzott termékekhez, keverjük össze.
7. Keverje össze a szójaszószt és a tejfölt az ízlése szerint, villával habverje fel és töltse ki a salátát.
8. Keverje hozzá, tegye egy salátatálba, és tegye rá zöld petrezselyemlevelekkel.
9. Hagyja, hogy az edény néhány órán át álljon a hűtőszekrényben.

Sült sampinyon saláta paradicsommal és paprika

A sült sampinyonval saláta, paradicsommal nagyon kiadós és ízletes. Egy ilyen étel az év bármelyik szakaszában remekül néz ki az ünnepi asztalon.

• Csirkehús - 500 g;
• Gyümölcstestek - 400 g;
• Paprika - 1 db .;
• Paradicsom - 2 db .;
• Olívaolaj - sütéshez;
• Könnyű majonéz, citromlé és mustár - ízlés szerint;
• Saláta levelek;
• Só és őrölt fekete bors.

Egy részletes fénykép egy fényképpel segít a saláta elkészítésében sült sampinyonval és paradicsommal.

1. Forraljuk a csirkehúst (bármely részét) sós vízben 20 percig.
2. Hűtsük le egy tányérra rakással, apróra vágva
3. Vágja a sampinyoncokat kockára, olajban megsütjük és hagyjuk lehűlni.
4. Kombinálja a húst gombával, apróra vágott tészta édes paprikával.
5. Só ízlés szerint, bors, adjunk hozzá szeletelt paradicsomot, ne keverjük össze.
6. Keverje össze a citromlé, a majonéz és a mustár ízlés szerint, alaposan verte be egy villával, és öntse bele az edénybe.
7. Finoman keverje össze egy fa spatula-val, hogy ne törje össze a paradicsomot.
8. Helyezze a saláta leveleket egy lapos tálra, tegye az edényt közepére és tálalja. A tetejét paradicsomszeletekkel és borssalával lehet díszíteni.

Saláta sült sampinyonval, savanyúsággal és babbal

A vasárnapi családi vacsorához sült sampinyonval és babbal készített saláta lesz megfelelő. Egy ilyen előétel segíthet az ünnepek alatt, különösen akkor, ha a vendégek nagy számát tervezik befogadni.

• Gyümölcstestek - 400 g;
• Konzervbab - 300 g;
• Hagyma - 1 fej;
• Savanyúság - 2 db .;
• Tojás - 3 db .;
• Só - akarat szerint;
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l .;
• Majonéz - 200 ml.

Saláta elkészítéséhez sült sampinyonval használjuk a receptet lépésről-lépésre.

1. Gombafélék csíkokra vágva, negyedek és negyedek, mindent sütjen napraforgóolajban, amíg aranybarna nem lesz.
2. Hagyja a gyümölcstesteket teljesen lehűlni, só ízlés szerint.
3. Vágja fel az uborkát kockákra, engedje le a babot a folyadékból, és vezesse szűrőedénybe egy edényből.
4. Forraljuk 10 percig. tojást hagyjuk lehűlni hideg vízben, meghámozzuk és daraboljuk késsel.
5. Kombinálja az összes főtt alapanyagot, fűszerezze majonézzel, keverje össze és tegye egy salátatálba.
6. Az edény felületét bármikor díszítheti.

Saláta sült sampinyonval, sajttal, almával és tojással

Sült sampinyonval, sajttal és tojással készített saláta tökéletesen kiegészíti a családi vacsorát. Az étel könnyen, gyorsan elkészíthető a rendelkezésre álló alapanyagokból.

• Pácolt gyümölcstestek - 300 g;
• Kemény sajt - 300 g;
• Tojás - 7 db;
• Metélőhagyma - egy csomó;
• Apple - 1 db .;
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l .;
• Só - akarat szerint;
• Majonéz vagy tejföl.

1. Forraljuk a tojásokat 10 percig. forrásban lévő sós vízben hagyjuk lehűlni, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Öblítse le a pácolt gomba hideg vízben, kockára vágva.
3. Tegye egy forró serpenyőbe, adjon hozzá olajat és 10 percig süsse.
4. Az almát meghámozzuk, és ugyanúgy vágjuk, mint a gomba.
5. Külön tartályban egyesítse a lehűtött gombát, apróra vágott csirketojást, almát, apróra vágott sajtot kis kockákra, apróra vágott zöldhagymát.
6. Só tetszés szerint, fűszerezze majonézzel vagy tejföllel, keverje össze.
7. Helyezze egy gyönyörű salátatálba, hűtse le 30–40 percig.

Saláta füstölt kolbász, diófélék és sült gombával

Nincs ünnep anélkül, hogy finom ételeket fogyaszthatna. Készítsen el salátát füstölt kolbásszal és sült sampinyonval a vendégek számára - nem fogja megbánni.

• Gyümölcstestek - 500 g;
• Füstölt kolbász - 300 g;
• Friss uborka - 2 db .;
• Metélőhagyma - 1 csomó;
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l .;
• Só és majonéz;
• Kemény diómag - 100 g;
• Lágy szilva - 100 g.

Annak érdekében, hogy a kezdő háziasszonyok megfelelő módon megbirkózzanak a folyamatban, sütött sampinyonval és kolbással készült saláták elkészítését szakaszosan írják le.

1. A gombákat szalagokra vágják és olajban pirítják 15 percig. közepes hőn.
2. A kolbászt apró kockákra vágják, az uborkát vékony szalmával.
3. A szilvát késsel apróra vágják, dióval és apróra vágott zöldhagymával kombinálják.
4. Az összes elkészített összetevőt egy tartályban egyesítik, összekeverik.
5. Ízlés szerint sózva, majonézzel töltve és finoman keverve.
6. Ezeket egy mély salátatálban fektetik, ízlés szerint díszítik és az asztalon szolgálják fel.

Saláta sült sampinyonval és füstölt csirkével

A sok családban népszerű saláta, amelyet sült sampinyonval, savanyúsággal és füstölt baromfival készítenek, nem hagy senkit közömbösnek. Az előétel különösen alkalmas negyven fokos orosz pohárhoz.

• Gyümölcstestek - 500 g;
• Füstölt csirkehús - 200 g;
• Hagyma - 3 db;
• Savanyúság - 2 db .;
• Fõtt "kabátban" burgonya - 5 gumó;
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l .;
• Majonéz - 200 ml;
• Konzerv kukorica - 200 g;
• Só és petrezselyem.

1. Füstölt csirkehús kockákba, ecetes uborka és főzött burgonya azonos módon vágva.
2. Hámozzuk meg, mossuk, engedjük leereszteni és megszárítsuk a gombákat, csíkokra vágjuk és növényi olajban 15 percig süssük.
3. Hámozzuk meg a hagymát, negyedekre vágjuk, adjuk hozzá a gombához és 5-7 percig süssük. minimális hőn.
4. A konzerv kukoricát helyezzük egy szűrőedénybe, és hagyjuk lefolyni.
5. Kombinálja az összes serpenyőbe a salátára készített összes terméket.
6. Só ízlés szerint, tartson majonézt, keverje össze és tegye egy salátásba.
7. A tetejét megszórva apróra vágott petrezselyem díszítésére szolgálja.

Saláta sült sampinyonval, hússal és tejföllel

Nagyon ízletes és kiadós saláta készül, amelyet sült sampinyonval és hússal főznek. Az étel nagyszerű családi vacsorára burgonyapürével.

• Gyümölcstestek - 500 g;
• Sertéshús - 600 g;
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l .;
• Friss uborka - 1 db .;
• Paradicsom - 2 db .;
• Konzerv borsó - 200 g;
• Zöldhagyma - 1 csomó;
• Só és fekete bors - ízlés szerint;
• 15% - 300 ml tejföl;
• Tojás - 2 db

Készítünk salátát sült gombával, sampinyonval és sertésbordaval a javasolt recept szerint, szakaszos leírás segítségével, amely segít minden fiatal háziasszonynak megbirkózni a folyamattal.

1. Vágja az elkészített gombát szeletekre, és főzze olajban magas hőmérsékleten 10-15 percig, amíg az összes folyadék el nem párolog.
2. A tojásokat forrásban lévő vízben forraljuk 10 percig, utána hideg vízbe és lehűlés után tisztítsuk.
3. Forraljuk a sertéshúst főzésig, távolítsuk el a húslevest és tegyük egy tányérra, hagyjuk lehűlni.
4. Vágjuk apró kockákra és 5-7 percig süssük. egy száraz serpenyőben.
5. Kombinálja a gombát hússal, adjon hozzá konzervborsót, apróra vágott zöldhagymát, kockára vágott uborkát és paradicsomot.
6. Só és bors ízlés szerint, keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá tejfölt és keverjük újra.
7. Helyezze a salátatálba, meghintje egy réteg reszelt tojást és tegyen rá hűtőszekrénybe 1-2 órán át.
8. Díszítheti vékony szelet paradicsommal és zöldborsóval.

Saláta sült sampinyonval, tenger gyümölcseivel és reszelt sajttal

Saláta sült sampinyonval és tenger gyümölcseivel - érdekes étel a főzés és a tálalás szempontjából. A rákpálca egyik része megsült, a másik friss marad. A tintahal felét sütjük, felét forraljuk. Az előételeket átlátszó és félkör alakú poharakban szolgálják fel.

• Gyümölcstestek - 400 g;
• Rákpálca és tintahal - egyenként 300 g;
• Tojás - 3 db .;
• Hagyma - 1 fej;
• Félkemény sajt - 100 g;
• majonéz;
• Olívaolaj - sütéshez;
• Zöldek ízlés szerint.

1. Melegítsen egy serpenyőt kevés olívaolajjal, és fektesse le a szalagokra vágott gyümölcstesteket.
2. Sauté 10 percig. magas hőmérsékleten, állandó keverés közben.
3. Tegyen egy külön lemezt (az összes terméket külön tálba rakják).
4. Ugyanazon a serpenyőben pirítsa fel a felszeletelt rákpálcákat 5-7 percig.
5. Szórja meg a tintahal forrásban lévő vízzel, és távolítsa el a filmet (ha a termék nem hámozott).
6. Dice és dobja a teljes mennyiség ½ részét olajban 5 percig, tegye egy külön tartályba.
7. Forraljuk a másik felét 5 percig. sós vízben fogjon egy réselt kanállal, és tegye egy tányérra.
8. Forraljuk a tojásokat 10 percig, helyezzük hideg vízbe, és lehűlés után tisztítsuk meg, majd reszeljük durva reszelőre.
9. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félgyűrűkbe és pácolja 9% -os ecetben 10 percig.
10. Rántja sajtot durván és keverje össze apróra vágott gyógynövényekkel.
11. Hajtsa össze az elkészített ételekből készült salátákat üvegpohárban rétegek szerint, tetszés szerint. Adjon hozzá minden réteget, ha szükséges, fedje fel majonézzel.
12. A kanállal összenyomja a salátát, meghintjük reszelt sajttal és tojással.

Finom saláta sült sampinyonval és tenger gyümölcseivel 20-30 perc alatt tálalva. főzés után.