Receptek finom salátákhoz sampinyonval és édes paprikával

Sok kulináris szakértő azt állítja, hogy a saláta egyik legjobb módja a gombák és a friss zöldségek kombinációja. A legfinomabb és illatosabb a saláták sampinyonval és a paprikával.

Ha a paprikát hozzáadjuk a snack-csészéhez, élénk élményt kap, kellemes édességgel. A paprikát pácolt gombával kombinálhatjuk, sütve, frissen és főzve. Az ilyen salátákat nemcsak a mindennapi vacsorákhoz vagy ebédekhez, hanem az ünnepi asztalokhoz is készítik.

A javasolt salátareceptek és a részletes utasítások csak mindenkinek segítenek kiválasztani a kívánt lehetőséget, és saját maguknak készítik.

Egyszerű gomba- és borssaláta

A sampinyonval és a paprikával készített saláta egy könnyű snack-étel, amely az emberi test számára vitaminok és növényi fehérjék forrássá válhat. Még egy kezdő szakács ismételheti meg az egyszerű saláta receptet, ha részletes utasításokat követ.

• 500 g sampinyonval;
• 2 piros paprika;
• 2 mp l. növényi olaj;
• 1,5 teáskanál ecet 9%;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Saláta levelek;
• Őrölt fekete bors és só;
• Petrezselyem és bazsalikom.

Saláta csirkével, paprikával, sajttal és gombával

Saláta recept csirkével, paprikával és gombával egy étel azok számára, akik szeretnek kiadós ételeket fogyasztani. Az összetevők ez a kombinációja vonzó lesz minden háztartására. A saláta elkészíthető ünnepi ünnepekre, valamint a mindennapi vacsorák és ebédek változatosabbá tételére.

• 600 g gomba;
• 200 g kemény sajt;
• 2 paprika (piros és sárga);
• 500 g csirke;
• 1 lilahagyma;
• Só és zöldborsó kapor;
• 200 ml tejföllel (pótolható majonézzel).

Az alábbiakban részletesen ismertetjük a csirkével, gombával és borssal készített saláta elkészítését.

1. Mossa meg a borsot, vágja le a vetőmagdobozt, és darabolja a zöldségeket.
2. Távolítsa el a fóliát a gombakupakból, öblítse le a gombát a csap alatt és darabolja kockákra.
3. A csirkehúst sózott vízben forraljuk fel, vegye le és tegye egy tányérra, hogy lehűljön.
4. Vágjuk szalagokra vagy kockákra (ízlés szerint), és keverjük össze gombával.
5. Reszelt sajtot közepes reszelőn keverjük össze gombával és borssal, sóval az ízlés szerint.
6. Vöröshagymát vágja vékony negyedekre, öntsön forrásban lévő vizet 3-5 percig. (keserűség eltávolítása).
7. Adjunk hozzá feszített hagymát a gombához, keverjük össze, fűszerezzük a salátát tejföllel vagy majonézzel, adjuk hozzá apróra vágott zöldekkel, keverjük össze újra.
8. Hűtőszekrényben 1-1,5 órán keresztül tartani kell.

Saláta csirkével, gombával, tojás és sült paprika

Az előzetes ételek széles választéka között a saláta csirkével, gombával és sült paprikával soha nem veszíti el relevanciáját és vonzerejét. Mindegyik összetevő saját ízét és lédússágát adja hozzá az ételhez, hihetetlenül ízléses és aromássá teszi.

• 500 g csirkehús (csontok nélküli részek);
• 700 g sampinyonval;
• 2 piros paprika;
• 4 csirketojás (főtt);
• 1 közepes friss uborka;
• 1 fehér hagyma;
• Só, petrezselyem vagy kapor;
• Olívaolaj;
• 4 evőkanál. l. almaecet;
• majonéz;
• ½ teáskanál cukor;
• 2 evőkanál. l. citromlé;
• Saláta - tálalásra.

1. A csirkehúst mossuk, szalagokra vágjuk és olajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Ezt olaj nélküli tálban fektetik le, a hámozott és apróra vágott paprikákat serpenyőben fektetik.
3. 5-7 percig sültük. minimális hőn és hozzáadva a húshoz.
4. A hámozott gombát kockákra vagy szeletekre vágják, olajban sütik 10 percig. és keverjük össze hússal és borssal.
5. A hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk, 5 percig öntsük. almaecet.
6. A hagymát hússal és gombával kombinálják, hámozott és kockára vágott tojást adnak hozzá.
7. Az uborkat vízben mossuk, szalagokra vágjuk és bevisszük a salátába.
8. Az edényt sózjuk, apróra vágott zöldekkel és majonézzel hozzáadjuk, összekeverjük.
9. A saláta leveleket egy kevés citromlével itassuk és cukorral meghintjük.
10. A főtt salátát salátaleveleken helyezik el, és az asztalra szolgálják fel.

Saláta sonkával, gombával, borssal, olajbogyóval és sonkával

Határozottan élvezni fogja a sonkával, gombával és borssal főzött salátát. Egy ilyen étel nem maradhat észrevétlenül, és nagyon jól néz ki az ünnepi asztalon. Az öltözködéshez használjon házi majonézt vagy vastag joghurtot.

• 500 g pácolt sampinyonval;
• 200 g kemény sajt;
• 300 g sonka;
• 3 paprika;
• 50 g pácolt olajbogyó;
• 4 burgonya;
• Házi majonéz;
• Só ízlés szerint;
• 1 csomó zöld hagymát.

1. Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben, hagyjuk teljesen lehűlni, meghámozzuk és kockára vágjuk.
2. Ingyenes paprika a magvakból és a szárból, öblítsük le, papírtörlővel töröljük le és vékony csíkokra vágjuk.
3. Kocka sonka, kemény sajt, olajbogyó és pácolt gombák.
4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, adjunk hozzá sót ízlés szerint, ízesítsük házi majonézzel és alaposan keverjük össze.
5. Helyezze a salátát 1–2 óráig a hűtőszekrénybe, és hagyja főzni, mielőtt a vendégek megérkeznének.

Téli saláta sampinyonval és paprikával

Télen elkészített saláta sampinyonval és paprikával - mi lehet ízletesebb és aromásabb? Az egész család számára nem nehéz ilyen hosszú távon felkészülni. Vegye figyelembe, hogy még egy kezdő háziasszony is képes megbirkózni ezzel a recepttel. És harapnivalókat szolgál fel burgonyapürével, főtt rizzsel vagy hajdina körettel.

• 3 kg sampinyonval;
• 1,5 kg paprika;
• 1 kg sárgarépa és hagyma;
• 500 ml növényi olaj;
• 300 ml paradicsompaszta;
• 2,5-3 evőkanál. l. só teteje nélkül;
• 1,5-2 evőkanál. l. cukor.

Készítünk salátát gombával és paprikával az alábbiakban ismertetett részletes leírás szerint.

1. A gombákat meghámozzuk, forrásban lévő vízben egy fazékba tesszük és ½ evőkanál hozzáadásával főzzük. l. sót.
2. 20 perc elteltével a gombák összeolvadnak, és szűrőedényben hagyják lehűlni.
3. A magvakat és a szárokat eltávolítják a paprikából, a húst csíkokra vágják.
4. A sárgarépát és a hagymát hámozzuk, mossuk és feldaraboljuk: a hagymát félgyűrűkben, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük.
5. A gombákat, a hagymát, a sárgarépát és a paprikát egy serpenyőben helyezzük el.
6. Hozzáadunk paradicsompasztát, növényi olajat, sót, cukrot, és alaposan összekeverjük homogén állagig.
7. A salátatermékeket 1 órán keresztül hagyjuk a serpenyőben hagyni, hogy a juice elmenjen.
8. Ezután forraljuk alacsony lángon 30 percig, alkalmanként keverve.
9. A salátát sterilizált üvegekbe tesszük, feltekerjük, megfordítjuk és takaróval fedjük le.
10. A teljes lehűlés után a kannákat az alagsorba veszik és + 10 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten tárolják.