Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Hogyan készítsünk salátákat gombával és sárgarépával

A sampinyonval és a sárgarépával készített zöldségsaláták mindig élvezik fényességüket, kiváló ízüket, könnyű elkészítésüket és megfizethetőségüket, mivel sok háziasszony nő a kertjében megadott receptek sok elemét, még a boltban is.

Ezenkívül ezek a saláták nagyon hasznosak, táplálóak és nem károsítják az alakot, ami azt jelenti, hogy azokat is fogyaszthatják, akik betartják a szigorú étrendet.

És ha csirkét vagy májat ad hozzá az ilyen salátákhoz, akkor kap egy teljesen kielégítő, független ételt.

Puff saláta gomba sampinyonval, répa és sárgarépa

Az összetevők

  • 2 kis répa
  • 100 g pácolt sampinyonval
  • 3 sárgarépa
  • 150 g sajt
  • 50 g mazsola
  • 50 g dió
  • 3 gerezd fokhagyma
  • majonéz

Gomba, sampinyonval, cékla, sárgarépa, sajt, mazsolával és dióval készített saláta könnyű, ízletes és vitaminokban gazdag előétel, amely még azok számára is örömmel szolgál, akik megpróbálják követni a figurát.

Forraljuk a répakat, reszeljük, adjuk hozzá apróra vágott dióféléket, keverjük össze majonézzel.

Reszelt külön nyers sárgarépát.

Apróra vágja a gombát.

Öblítsük le a mazsolát, öntsünk néhány percig forrásban lévő vizet, nyomjuk össze, keverjük össze sárgarépával és ízesítsük majonézzel.

A reszelt sajtot és a fokhagymát összekeverjük egy sajtológépen, adjunk hozzá majonézt.

Helyezze az elkészített termékeket egy salátatálba rétegekben: 1. réteg - sárgarépa mazsolával, 2. - gombával, 3. - sajt fokhagymával, 4. répa dióval. Öntsük a salátát majonézzel.

A gomba, a répa, a sárgarépa és az egyéb összetevőkkel töltött puffasaláta gyönyörű és eredeti, ezért jó helyet foglal el még az ünnepi asztalon is.

Puff saláta almával, gomba, sárgarépa és hagyma

Az összetevők

  • 1 főtt burgonya
  • 100 g pácolt sampinyonval
  • 1 főtt sárgarépa
  • 1 alma
  • 1 hagyma
  • 2 főtt tojás
  • 2 evőkanál. l. apróra vágott dió
  • 250 g majonéz
  • citromlé

Gombasaláta sárgarépa, burgonya, alma, tojás és hagyma mellett vonzóvá válik a vegetáriánusok, az étrendben vagy a böjtön tartózkodók számára, és valódi találkozás lesz, amikor egyszerű, de ízletes ételeket kell készítenie.

  1. Vágjuk a burgonyát szeletekre, reszeljük a sárgarépát.
  2. Hámozza meg az almát a héjból és a magból, apró kockákra vagy szalmára vágja, öntsön citromlevet.
  3. Vágjuk a sampinyonval.
  4. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja, adjon hozzá forrásban lévő vizet 5 percig, majd nyomja össze.
  5. Finomra vágja a tojást.
  6. Az elkészített ételeket rétegekenként salátátálban fektesse, minden egyes réteget majonézzel megkenve: 1. réteg - burgonya és gomba, 2. - hagyma, 3. - sárgarépa, 4. - alma, 5. - tojás.
  7. Kenje meg a saláta felületét majonézzel és meghintje apróra vágott dióval.

Saláta sampinyonval, paradicsommal, hagymával és sárgarépa


Az összetevők

  • 300 g sampinyonval
  • 1 főtt sárgarépa
  • 2 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 200 g sajt
  • 150 ml fehér bor
  • zöldek, majonéz, só, bors

Gomba, paradicsom, hagyma és sárgarépa saláta örömmel szolgálja fel a zöldség ételek rajongóit, és mindenkit, aki megpróbálja, újból nézzen az alacsony kalóriatartalmú ételekbe.

  1. Vágja a friss sampinyonkat szeletekre, adjon hozzá bort, adjon hozzá sót, borsot és főzzük 10-15 percig közepes lángon.
  2. Vágja a főtt sárgarépát kockákra vagy reszelje durva reszelőn.
  3. Vágja a paradicsomot szeletekre.
  4. Apróra vágja a hagymát.
  5. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
  6. Kombinálja az elkészített termékeket, fűszerezze majonézzel, óvatosan keverje össze.
  7. Díszítsük a salátát gyógynövényekkel.

Hogyan készítsünk sült sampinyon salátát sárgarépával és hagymával


Az összetevők

  • 1 kg sampinyonval
  • 1 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • növényi olaj, só, bors

Talán nincs semmi könnyebb, mint főzni egy salátát sült sárgarépa, hagyma és gombával, amely nagyszerű kiegészítő minden ízesítéshez, és változatosabbá teszi az étkezőasztalot.

A sampinyonkat apróra vágjuk, olajban és sóban megsütjük. A sütés során folyamatosan távolítsa el a kapott gombalevet a serpenyőből, különben a gombát nem sütik, hanem főzik. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát, külön megsütjük olajban, ízlés szerint keverjük össze gombával, sóval és borssal.

Sóska saláta sárgarépa és konzerv gomba


Az összetevők

  • 150 g sóska
  • 2 nagy sárgarépa
  • 100 g konzerv sampinyonval
  • 2 savanyú alma
  • 1 hagyma
  • növényi olaj

A sárgarépa, sóska, alma és konzerv gombával készített saláta vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz, ezért érdemes megjegyezni azok számára, akik egészségükről és szeretteikről törődnek. Különösen az édes, savanyú íze a gyermekek számára.

  1. Vágjuk le a mosott és szárított sóska leveleket, adjunk hozzá reszelt nyers sárgarépát és hagymát, apróra vágott savanyú almát és konzerv gombát.
  2. Fűszerezze növényi olajjal.

Burgonya saláta zeller, sárgarépa és gomba


Az összetevők

  • 6 burgonya
  • 2 csésze pácolt sampinyonval
  • 1 hagyma
  • 4 kemény főtt tojás
  • 1 zeller gyökér
  • 50 g koreai sárgarépa
  • 1 csésze majonéz szósz
  • fiatal zöld zeller

A pácolt sampinyonval, burgonyával, zellerrel, tojással és koreai sárgarépával készített saláta alacsony kalóriatartalmú, ízletes és könnyű étel, amely elősegíti a karcsú alak megőrzését.

Vágja a lehűtött főtt burgonyát és a gombát apró szeletekre, apróra vágja a hagymát és a tojást, a főtt zellert vágja kockákra. Adj hozzá koreai sárgarépát. Keverjük össze a majonéz szósszal, tegyük egy salátás tálba, és kössük zeller zöldekkel.

Saláta gombával, karalábé és koreai sárgarépa


Az összetevők

  • 1 csésze koreai sárgarépa
  • 1 csésze konzerv zöldborsó
  • 1 fej a karalábé
  • 1 zeller gyökér
  • 1/2 hagyma
  • 1 csésze pácolt sampinyonval
  • 1 csésze majonéz szósz
  • 1 kemény főtt tojás
  • 1 evőkanál. egy kanál zöldek

Meglepően egyszerű a sampinyonval és a koreai sárgarépával készített saláta receptje, ám minden bizonnyal nem marad észrevétlenül friss pikáns ízének és fűszeres aromájának köszönhetően.

Kockára vágott főtt zeller és karalábé. Vágjuk gombát és hagymát. Adjunk hozzá sárgarépát és zöldborsót. Helyezze az összes terméket egy salátás tálba, és keverje össze majonézmártással. Díszítsük szeletelt tojás és gyógynövények.

Cékla saláta bab, sárgarépa, hagyma és pácolt sampinyonval


Az összetevők

  • 2 répa
  • 1,5 csésze konzerv vörös bab
  • 1 csésze pácolt sampinyonval
  • 1 sárgarépa
  • 2 alma
  • 1 csésze majonéz
  • zöld hagyma

Bab, gomba, cékla, alma és sárgarépa saláta hasznos lesz a gondos háziasszonyok számára, és kiegészíti az egészséges és ízletes ételek receptjeit.

  1. Forraljuk a répa lágyakáig, hűtsük le és reszeljük.
  2. Adjon hozzá babot, reszelt almát és nyers sárgarépát.
  3. Vezesse be a finomra apróra vágott pácolt gombát.
  4. Keverje hozzá és fűszerezze majonézzel.
  5. Díszítsük zöld hagymával.

Saláta bab, sárgarépa, répa, burgonya és gomba


Az összetevők

  • 150 g konzerv vörösbab
  • 250 g sózott sampinyonval
  • 160 g sárgarépa
  • 250 g cékla
  • 400 g burgonya
  • 250 g hagyma
  • 75 ml növényi olaj
  • 75 ml ecetcukor

Gomba, bab, sárgarépa, cékla, burgonya és hagyma saláta különösen fontos a friss zöldségek őszi szezonjában, akkor a legszembetűnőbb, kifejezőbb íze és aromája van.

Cook sárgarépa, répa, burgonya. Hámozza meg a zöldségeket, vágja kockára, kombinálja babbal, szeletelt gombával, és fűszerezze növényi olajjal, ecettel és cukorral.

Tészta saláta koreai sárgarépával és ecetes gombával


Az összetevők

  • 150 g tészta
  • 1 hagyma
  • 1 savanyúság
  • 4 paradicsom
  • 1 csésze koreai sárgarépa
  • 1 csésze pácolt sampinyonval
  • 2 evőkanál. reszelt sajt
  • 2 evőkanál. kanál zöld hagyma
  • 1 evőkanál. egy kanál petrezselyem
  • 1 evőkanál. egy kanál kapor

A tészta, zöldségfélék, gombák és koreai sárgarépa saláta kiváló lehetőség egy egyszerű, ízletes, illatos és gyorsan elkészíthető étel készítésére, amelyet az egész család örömmel fogyaszthat.

  1. Főzze sós vízben a tésztát, amíg meg nem érkezik, engedje le a szitán, öblítse le hideg vízzel, engedje, hogy a víz lefolyjon, 1-2 cm hosszúra darabolva.
  2. Apróra vágjuk a hagymát, az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, adjuk hozzá a koreai sárgarépát.
  3. Keverje össze mindezt majonézzel, vegye be az apróra vágott savanyú gombát, körettel adja meg a petrezselymet és a kaprosot.
  4. Megszórjuk a kész salátát reszelt sajttal.

Uborka, sült sárgarépa, tojás és gomba saláta


Az összetevők

  • 1 kis karfiolfej
  • 1 csésze konzerv gomba
  • 5 tojás
  • 3 sárgarépa
  • 1 csésze konzerv zöldborsó
  • 1 friss uborka
  • 100 g retek
  • 1 csésze tejfölös szósz
  • 8 salátalevél díszítésre

A sült sárgarépa és a sampinyonval készített saláta nemcsak finom, hanem nagyon kielégítő is, és csodálatos gombaaromája segít az egész család gyors összegyűjtésében az asztalnál.

Keményen főtt tojást apróra vágva. Forraljuk fel a karfiolot, apróra vágjuk. Rácsavarja a sárgarépát és megsütjük. Vágjuk szeletekre az uborkát és a retek. Keverjük össze mindezt a konzerv zöldborsóval és az apróra vágott konzerv gombával. Ízesítsük tejfölös szósszal. Díszítsük salátával.

Csirke saláta karfiol, koreai sárgarépa és gomba

Az összetevők

  • 300 g főtt csirke
  • 2 feje karfiol
  • 1 csésze konzerv gomba
  • 1 csésze konzerv zöldborsó
  • 2 csésze koreai sárgarépa
  • 1 csésze tejfölös szósz
  • 1 evőkanál. egy kanál petrezselyem
  • 1 evőkanál. egy kanál kapor

A koreai sárgarépa saláta csirkével, karfiollal és sampinyonval könnyen elkészíthető és nagyszerű ízű, ezért biztosan megtalálja rajongóit, és ki tud ellenállni egy kiadós, illatos ételnek.

Kockázza meg a főtt húst, apróra vágja a karfiolot és a zöldet, és vágja meg a gombát. Keverje össze a megadott összetevőket, adjon hozzá zöldborsót, koreai sárgarépát, ízesítse tejfölös szósszal. Só ízlés szerint.

Saláta marhamájjal, zöldségekkel és pácolt sampinyonval

Az összetevők

  • 250 g főtt marhahús
  • 2 burgonya
  • 2 alma
  • 2 sárgarépa
  • 2 paradicsom
  • 1 csésze pácolt sampinyonval
  • 1 csésze majonéz
  • saláta

Májával, gombával, sárgarépával és más zöldségekkel készített saláta fogja megtenni a megfelelő helyet kedvenc családi ételei között.

Vágjuk a főtt marhahúst csíkokra, apróra vágott főtt burgonyát és sárgarépát, reszeljük az almát és a paradicsomot, aprítsuk fel a gombát. Keverje össze mindent majonézzel. Díszítsük salátával.

Saláta sült sampinyonval, sárgarépa és paprika

Az összetevők

  • 500 g sampinyonval
  • 1 csésze koreai sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 piros és zöld paprika
  • 50 g növényi olaj
  • őrölt fekete borsot egy kés hegyére
  • 1 evőkanál. kanál cukor
  • egy csipet citromsavat
  • só ízlés szerint

Hámozzuk meg a gombát, öblítsük le, szeletekre vágjuk, mártott növényi olajjal serpenyőbe mártsuk és 10–15 percig süssük. Hámozza meg a vetőmagokat és a partíciókat, apróra vágva. Adjunk hozzá egy keveréket paprikát, koreai sárgarépát, sót, fokhagymát, cukrot, citromsavat, fekete borsot a gombához, majd tegyük egy zománcozott tálba. Hagyja szobahőmérsékleten főzni.

Sült sampinyonval, paprikával és koreai sárgarépa saláta fényes és elegánsnak tűnik, emellett kellemes édes-savanyú, kissé fűszeres ízű.

Cserélhető saláta gombával, csirkével, sajttal és koreai sárgarépával

Az összetevők

  • pácolt sampinyonval - 170 g
  • Koreai sárgarépa - 170 g
  • burgonya - 3-4 db.
  • csirke filé - 200 g
  • tojás - 4 db.
  • kemény sajt - 100 g
  • majonéz - 100 g
  • só ízlés szerint
  • kapor, metélőhagyma, saláta

Saláta - A gombás, csirke és a koreai sárgarépával történő cserélés szokatlan kialakítású, mivel rétegei fordított sorrendben vannak elrendezve, és a főzés végén átforgatják, majd gombás tisztássá válnak.

A mély és elég széles salátástálban feküdjön egész sampinyonval, kupakkal szorosan egymáshoz. Öntsen rá mosott és apróra vágott zöldeket. A következő réteg főtt és reszelt burgonya. Sózzuk a salátát, egyenletesen kenjük be majonézzel. Ezután fektessen egy réteg koreai sárgarépát, és kenje meg majonézzel is. A sárgarépa tetejére fektesse a csirkefilét, sós vízben forralva és apróra vágva. Tetejére reszelt sajttal és kenjük be majonézzel. Az utolsó réteg - főtt tojás, reszelve egy finom reszelőn. Kenje meg a tetejét majonézzel, tegye a salátát hűtőszekrénybe 1-2 óráig. Tálalás előtt díszítsük zöld salátával, fordítsuk meg, és tegyünk széles tányérra. Megszórjuk a tetejét kaporral.

Füstölt csirke saláta gombával és sárgarépával

Az összetevők

  • füstölt csirke - 200 g
  • burgonya - 4 db
  • sárgarépa - 2 db.
  • zöldborsó - 1 csésze
  • friss sampinyonval - 5 db.
  • savanyúság - 2 db
  • alma - 1 db.
  • zeller gyökér - 1 db.
  • majonéz - 0,5 csésze, só

Füstölt csirke saláta gombával, sárgarépa, burgonya, uborka, zöldborsó, alma és zeller készíthető az ünnepi lakomára, mert fényes, ínycsiklandó megjelenésű, kellemes ízű és aromájú.

Vágjuk apró kockákra a burgonyát, a sárgarépát, az uborkát, az almát és a zellert, forraljuk fel a gombát és apróra vágjuk. Füstölt csirke kockára vágva. Keverje össze az összes terméket a zöldborsóval, fűszerezze majonézzel és tegye egy salátatálba. Díszítsük sárgarépával.

Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv