Sült tojás tojással: egyszerű receptek

A gomba jól megy a hús, a hal, a zöldség és még a gyümölcs mellett is. Sült, sült, főtt, pácolt, sózott és fagyasztott. A tojás az egyik leg táplálóbb és legteljesebb élelmiszer. A gomba tojással kombinálva szokatlanul ízletes és gazdag étel. Különösen tojás esetén a gombák alkalmasak - tápláló és illatos gyümölcstestek.

Tojással sült gyömbér egy friss ötlet finom reggelire, ebédre vagy vacsorára bármely nap. Még egy ünnepi rendezvényt is díszít ez a ínycsiklandó tál. Egy egyszerű recept nem hagy megkülönböztetést családtagjaival, és minden bizonnyal kedvesli vendégeit.

Hogyan sütjük a sáfrányos gomba serpenyőben tojás és hagyma

Az ízletes és kielégítő sáfrányos sült tojás tökéletesen felváltja a szokásos rántottakat kolbásszal.

Készítse el ezt az ételt, és győződjön meg arról, hogy ez a legjobb megoldás váratlan vendégek vagy gyors harapás esetén!

• 600 g gomba;
• 3 tojás;
• 4 hagyma;
• 100 ml növényi olaj;
• Petrezselyem és kapor;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

A gombák sütése egy serpenyőben tojás hozzáadásával lépésről lépésre bemutatja a recept leírását.

A recept sült gomba burgonyával, tojás és tej

Milyen finomságokat és megelégedést tehet ebédelni a családjának? Használja a sült gombák receptjét burgonyával és tojással.

• 500 g gomba;
• 3 hagyma;
• 3 tojás;
• 100 ml növényi olaj;
• Fekete só és bors - ízlés szerint;
• 5 db közepes burgonya;
• ½ teáskanál Provence gyógynövények.

1. Tisztítsa meg a sáfránytejet, mossa le bő vízzel, és vágja le a lábak lezárt végét.
2. Hámozza meg a burgonyát, mossa le és vágja vékony csíkokra.
3. Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz.
4. Vágja a gombát kockákra, külön süssük, amíg meg nem éri, és kombináljuk burgonyával.
5. Só ízlés szerint, bors, keverjük össze és öntsük fel tojást felvert habverővel, adjunk hozzá Provence-i gyógynövényeket.
6. Fedjük le és főzzük 10 percig.

A recept kissé megváltoztatható, és a burgonya helyett tejet adjon hozzá. A sült sáfrányos gombákat tehát tojással és tejjel kombinálják, majd alacsony lángon párolják. A termékek e listájához kb. 150 ml tejet kell bevennie.

1. A hámozott és apróra vágott gombákat sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Bevertük a tojást tejjel és adjuk hozzá a gombát a keverékhez.
3. Süssük alacsony lángon 7-10 percig, és külön tálként, vagy hús vagy hal mellé tálaljuk.

Egy egyszerű recept gomba- és tojásleveshez

Ha könnyű vacsorát szeretne készíteni szeretteinek, javasoljuk egy egyszerű recept használatát - tojásos gombás leves.

Ízesítés céljából adjunk hozzá fokhagymát, babérlevelet és szegfűborsot az edényhez.

• 1,5 liter szűrt víz;
• 7 db közepes burgonya;
• 600 g friss gomba;
• 2 hagymafej;
• 3 db friss csirketojás;
• 4 gerezd fokhagyma;
• Növényi olaj;
• 2 db babérlevél;
• 4 borsó szegfűbors;
• Só ízlés szerint;
• Egy ½ csomó zöld kaporra és petrezselyemre.

1. Öntsünk hámozott, mosott és kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízbe, forraljuk 20 percig.
2. Távolítsa el a gombát az erdei törmelékről, öblítse le bő hideg vízzel, vágja le a lábak végét és darabolja le.
3. Forraljuk a tojásokat sós vízben, hagyjuk lehűlni, meghámozzuk, kockára vágjuk és gombafélékkel kombináljuk.
4. Egy kis mennyiségű növényi olajban megsütjük a gombát tojással és küldjük a serpenyőbe, keverjük össze.
5. Külön megsütjük a hámozott és apróra vágott hagymát fokhagymával, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a forró leveshez.
6. Forraljuk 20 percig, adjunk hozzá sót ízlés szerint, adjunk hozzá babérlevelet és szegfűborsot.
7. Pároljuk 5–7 percig, kapcsoljuk ki a tűzhelyet, hagyva a levest 10 percig felszívódni.
8. Vegye ki a babérlevelet a levesből és dobja el.
9. Tálaláskor öntsünk egy apróra vágott petrezselymet és kaporot minden egyes tányérra.

Minden adagolótálba hozzáadhat 1 evőkanálot. l. tejföllel.