Méz gomba tejszínes mártással: lépésről lépésre receptek fotókkal

Ha tejszínes mártással főzel a gombát, az íz-tényezői meg fogják mutatni az egész dicsőségét. A finom és ugyanakkor gazdag ízű gyümölcstestek szeretik ezt az ételt. A gomba természetesen megfelelő módon főzött, hogy ne károsítsa az egészségét. Még a méz gombák sütésének egy egyszerű folyamata is bizonyos szabályokat igényel. Ezért, ha friss gomba van, használja a javasolt lépésről lépésre recepteket, ezek nagyon jól megfelelnek majd neked.

Próbálja meg főzni a gombát krémes mártással. Ez a recept legfeljebb 1 órát igényel, a szósz alapja bármilyen lehet - gomba, hús, zöldség vagy halleves. A szósz vastagsága liszt, valamint keményítő hozzáadásával állítható be. A mártás íze a vaj, a tejszín vagy a tejföl mennyiségétől függ. A mártás pikáns lesz a vanília, a fokhagyma, a fahéj, a kapor, a petrezselyem és a szegfűbors mellett. Hogyan főzzünk gomba tejszínes mártással, hogy hihetetlen benyomást keltsünk az ételről?

Hogyan főzzünk gomba tejszínes mártással egy lassú tűzhelyen

Idő takaríthat meg, ha lassú tűzhelyben krémes mártással főzhet gombát. Ez semmi bonyolult, és még egy kezdő háziasszony is gond nélkül megbirkózhat.

• friss méz agar - 700 g;
• hagyma - 2 db .;
• krém (20%) - 300 ml;
• liszt - 3 evőkanál. l .;
• gombaleves - 100 ml;
• vaj - 3 evőkanál. l .;
• só;
• őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
• babérlevél - 3 db .;
• petrezselyem - csokor.

Miután elkészítette a gombareceptet krémes mártással, lépésről lépésre, nem fogja megbánni, hogy időt és erőfeszítést töltött.

Hámozzuk meg a gombát, vágjuk le a lábak végét és forraljuk 20 percig.

Hagyjon 100 ml gombalevest, ürítse le a maradékot, és vágja le a gombát.

Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe és tegye a multicooker tálba, adjon hozzá olajat és tegye "Sütés" üzemmódba.

Süssük a hagymát, amíg aranysárga, adjunk hozzá gombát, megszórjuk liszttel és keverjük össze.

Öntsünk a húslevest, adjunk hozzá tejszínt, adjunk hozzá sót, borsot és babérlevelet, keverjük össze és állítsuk 20 percig a „Pörkölés” üzemmódot.

Sípszó után nyissa ki a fedelet, válassza ki a babérlevelet és adjon hozzá apróra vágott petrezselymet.

A recept a gombák főzéséhez tejfölös szószban

Kiváló gombareceptet kínálunk tejszínes mártással. Kicsit újra javíthatja és sütheti a sütőben egy reszelt sajtréteg alatt történő sütés után, amely bársonyos ízt fog adni az ételnek.

A tejszínes mártásban elhelyezett méz gombát körettel lehet kiszolgálni, vagy önálló ételként fel lehet tenni az asztalra.

• méz agarics - 700 g;
• tej - 100 ml;
• krém - 200 ml;
• liszt - 3 evőkanál. l .;
• vaj - 2 evőkanál. l .;
• só;
• őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
• paprika - 1 teáskanál.

Hogyan főzzünk gombát tejfölös szószban, hogy meglepje és örömet nyújtson rokonoknak ezzel az ételrel?

Az első dolog, amit meg kell tennie, a tejfölös szósz, amelyet néhány percig készítenek. A fő tényező a receptben leírt tiszta sorrend.

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és tegye közepes hőre. Forraljuk fel és csökkentsük a tűz intenzitását.

Óvatosan vegyen be a lisztet, és habverővel megverje a kapott darabokból.

Öntsön adagokat krémmel és habverővel megverje.

Só ízlés szerint és 2-3 percig főzzük alacsony lángon.

Tisztítsa meg a gombát, vágja le a lábak alsó részét, öblítse le és forralja 20 percig. Engedje le a vizet, hűtse le a gombát és szeletekre vágja.

Sütjük olajban, amíg aranybarna, sózzunk egy kicsit, adjunk hozzá őrölt borsot és paprikát, keverjük össze.

Öntsünk tejet és tejszínes mártást, és főzzük alacsony lángon 10 percig.

Tálaláskor zöld petrezselyem- vagy bazsalikommal díszítheti. Ez az étel tökéletesen megfelel az ízlésének főtt burgonyával.