Saláták sült sampinyonval: válogatott receptek

Miután salátát sült sampinyonval készített, a háziasszony soha nem veszíti el, mert függetlenül attól, hogy milyen ételekkel egészíti ki ezt az ételt, mindig ízlésesnek, kielégítőnek, gyönyörűnek és nagyon illatosnak bizonyul. Ez az előétel ebédre, második fogásként vagy vacsorára is felszolgálható. Kétségtelen, hogy az egész család tele lesz és elégedett.

Az alábbiakban kínálunk recepteket sült sampinyonval készült saláták fényképeivel, egyszerű és összetett változatban, így közülük kiválaszthatja a legmegfelelőbbet egy nyaralásra vagy egy hétköznapra.

Egy egyszerű recept sült sampinyon saláta burgonyával és hagymával

Az összetevők

• 400 g friss sampinyonval
• 2-3 hagyma és burgonya
• 1/2 csésze tejföl
• só és bors ízlés szerint

Főzési módszer

Így főzhet egy egyszerű salátát sült sampinyonval, hagymával és burgonyával, amikor egy finom gombaételre van szüksége, minimális összetevőkkel.

Saláta sült sampinyonval, burgonyával és kapribogyóval

Az összetevők

• 4 db burgonya
• 80 g sampinyonval
• 1 paradicsom
• 60 g zöld saláta
• 1 hagyma
• 4 evőkanál. kapribogyó kanál
• kapor
• 1/2 csésze saláta öntet, só

Egy egyszerű salátarecept sült sampinyonval segít a háziasszonynak egy ízletes, kielégítő második fogás elkészítésében, amikor nincs idő vagy vágy sok időt tölteni a konyhában.

1. Húzza meg a héjában főtt burgonyát, vékony szeletekre vágva.
2. Vágja a gombát szeletekre és megsütjük növényi olajban.
3. Keverjen össze mindent finoman apróra vágott kapribogyóval és hagymával, ízlés szerint sóval, és öntsük salátaöntetet gombamárgával.
4. Helyezzen egy csúszdát a saláta tálba, díszítse zöld salátával, apróra vágott kaporral és szelet vörös paradicsommal.

Saláta sült sampinyonval, hagymával és tojással

Az összetevők

• 3-4 db gomba
• 1/2 csésze növényi olaj
• 2 hagyma
• 4 tojás, só

A salátát sült sampinyonval, tojással és hagymával nagyon könnyű elkészíteni, az eredmény egy kiadós, ínycsiklandozó tál, amely teljes reggelire alkalmas.

1. Forraljon 3-4 sampinot.
2. Külön forraljuk fel a kemény főtt tojásokat.
3. Nagy mennyiségű növényi olajban (legalább 0,5 csésze) sütjük a finoman apróra vágott hagymát pirításig, adjuk hozzá apróra vágott gombát és tojást, sót.

Sült sampinyon saláta friss uborkával

Az összetevők

• 400 g friss sampinyonval
• 3 tojás
• 2 közepes friss uborka
• 1/2 csésze majonéz
• só, bors, cukor és zöldek ízlés szerint

A sült sampinyonval és uborkával készített salátát akár kezdő is könnyen elkészítheti, mert elkészítéséhez elegendő néhány egyszerű lépés végrehajtása.

Növényi olajban sült gomba, valamint a tojás és az uborka apró kockákra vágva, összekeverve, sóval, borssal keverve öntsük majonézt, cukorral ízesítve. Tálaláskor meghintjük gyógynövényekkel.

Champignon saláta friss káposzta

Az összetevők

• 30 g szárított sampinyonval
• 300 g friss káposzta
• fele hagyma
• fél citromlé
• só, cukor, bors, zöldek

Gomba salátával sült gombával szó szerint semmit állíthatunk elő, vagy inkább a hűtőszekrényben mindig rendelkezésre álló alapanyagból.

Vágja a főtt gombát és a hagymát szalagokra és főzze növényi olajjal, apróra vágja a káposztát, és sóval őrölje meg. Keverje össze a zúzott termékeket, fűszerezze citromlével, cukorral, borssal, és összekeverve tegyen egy dombot egy salátatálba. Tálaláskor díszítsük petrezselyemmel.

Champignon saláta savanyú káposztával

Az összetevők

• 300 g sült sampinyonval
• 4 burgonya
• 1 friss uborka
• 1/2 csésze apróra vágott káposzta
• 1 hagyma vagy 100 g zöldhagyma
• 2 paradicsom
• 1/2 csésze tejföl
• só, cukor, mustár

Egy finom saláta sült gombával, savanyú káposztával és zöldségekkel örömmel szolgálja a családot, és változatosabbá teszi az alkalmi étkezőasztalot.

Vágja a zöldségeket kockákra vagy hosszúkás szeletekre, keverje össze növényi olajban sült gombával, sóval, és ízesítse tejföllel, cukorral és mustárral. Díszítsük zöldekkel és kívánt esetben tojásszeletekkel.

Saláta gombával, burgonyával, hagymával és káposztával

Az összetevők

• 300 g sült sampinyonval
• 300 g burgonya
• 1 hagyma
• 200 g káposzta
• 40 g növényi olaj
• 10 g citromlé
• cukor, zöldek, só

A gombával, sült sampinyonval, zöldséggel és savanyúkukkával készített saláta receptje lehetővé teszi, hogy főzzen egy ételt, amelynek kellemes édes-savanyú íze van.

Hámozzuk meg a sampinyonvalót, mossuk, vágjuk, megsütjük növényi olajban, adjunk hozzá citromlevet (vagy citromsavat), készítsük fel, lehűtsük, összekeverjük főtt kabáttal, apróra vágott burgonyával, hagymával, savanyú káposztával, adjunk hozzá sót, cukrot, fűszerezzük növényi olajjal. Helyezze a salátát egy tálba, és díszítse zöldekkel.

Sült sampinyonval, paradicsommal és burgonya salátával

Az összetevők

• 300 g sült sampinyonval
• 300 g paradicsom
• 200 g burgonya
• 1 hagyma, növényi olaj, só

Sült sampinyon saláta paradicsommal és burgonyával fűszeres ízű és nagyon kellemes aromájú, meleg vagy hideg is felszolgálható.

1. Vágja fel a paradicsomot negyedrészekre, vágja a rántott gombát szeletekre és a főtt burgonyát kockákra.
2. Mindent összekeverünk, adjunk hozzá egy kicsit apróra vágott hagymát, sót, ízesítsük növényi olajjal.

Champignon saláta zöldségekkel és majonézzel

Az összetevők

• 200 g friss sampinyonval
• 5 burgonya
• 2 sárgarépa
• 1 nagy hagyma
• 2 paradicsom
• 5-6 evőkanál. evőkanál majonéz

Ez a recept megerősíti, hogy a kéznél lévő termékekből akár nagyon finom salátával, sült gombával és zöldséggel is elkészíthetők.

Vágja a gombát apró szeletekre, kis adag növényi olajban csepp ecettel megsütjük, majd lehűtse.A burgonyát és a sárgarépát (külön főzve) vágjuk apró kockákra, keverjük össze a finomra vágott hagymát. Adjunk hozzá gomba és kockára vágott hámozott paradicsomot a keverékhez. Ízesítsük fel a salátát majonézzel.

Pácolt sült sampinyonval és zöldborsó saláta

Az összetevők

• 300-350 g sült pácolt gomba
• 3 burgonya
• 1 uborka
• 2 paradicsom
• 2 hagyma
• 2 tojás
• 100 g zöldborsó, zöldek

Tankoláshoz

• 1 csésze tejföl, só, bors, cukor, mustár

Saláta elkészítéséhez pácolt sült gombával és zöldségekkel, gombával, burgonyával, tojással, hagymával, uborkával, paradicsommal, kockára vágva, összekapcsolva zöldborsóval, öntettel és összekeverve. Díszítsük tojásszeletekkel, vékony paradicsomszeletekkel, kaporággal és petrezselyemmel.

Saláta sült sampinyonval, sajttal és csirke filével

Az összetevők

• 150 g gombát sült növényi olajban
• 150 g csirke filé
• 150 g zeller gyökér
• 20 g kapribogyó
• 50 g sajt
• 100 g majonéz
• paradicsom

Készítsen salátát sült sampinyonval és sajttal az alábbiak szerint: apróra vágja a gombát és a csirkefilét, zeller tésztával. Kombináljon mindent reszelt sajttal, adjon hozzá kapribogyót és majonézt. Díszítsük szelet paradicsommal.

Saláta sült sampinyonval, sonkával, nyelvvel és csirke filével

Az összetevők

• 250 g sült sampinyonval
• 100 g sonka
• 300 g csirke filé
• 100 g nyelv

Tankoláshoz

• 60 g növényi olaj
• 40 g mustár
• 30 g ecet, bors, só

1. A sonkát, a csirkefilét és a nyelv egy szelet főzéséig főzzük külön-külön, főzve, darabolva.
2. Kombinálja az elkészített ételeket a sült gombával, adjon hozzá öntet mustárral, ecettel, borssal és sóval keverve növényi olajból.

Sonkával, rántott gombával, nyelvvel és csirkefilével készült saláta csodálatos ízű és nagyon kielégítő.

Saláta recept sült gomba sampinyonval, burgonyával és csirkével

Az összetevők

• 250 g burgonya
• 200 g fehér csirke
• 150 g pácolt sampinyonval
• 100 g friss uborka
• 4 tojás
• só, bors, zöldek

A szószra

• 3 tojássárgája
• 2 teáskanál porcukor
• 150 g tejföl
• só, pirospaprika, 1 citrom, szegfűszeg

A salátareceptek sült sampinyonval, csirkével, uborkával és tojással teljes értékű vacsora ételré válhatnak, és helyettesíthetik a második, mert nagyon kielégítő és tápláló.

1. Forraljuk fel a burgonyát, lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Forraljuk fel a csirkehúst és apró szeletekre vágjuk éles késsel.
3. Öblítsük le a pácolt gombát, vágjuk vékony szeletekre, enyhén megsütjük és keverjük össze a burgonyával és a hússal.
4. Adjunk a keverékhez apró kockákra aprítva friss uborkát.
5. Forraljuk a tojást, héjat és aprítunk.
6. Adjunk hozzá tojást a salátához, sózzuk és borssuk a kapott masszát.
7. Itt az ideje, hogy elkészítsük a mártást.
8. Ehhez verte a tojássárgáját porcukorral.
9. Adjuk hozzá a keveréket hűtött tejföllel.
10. Mindez a só és a bors.
11. Vágjuk szegfűszegre és adjuk hozzá a szószhoz.
12. Szorítsa meg a citromot, és adja hozzá a lé a mártáshoz. Verem jól a mártást.
13. Saláta sült gombával, uborkával, tojással és csirkehúsos öntettel mártással, keverjük össze, és adjunk neki időt ázni.
14. Díszítsük zöldekkel tálalás előtt.

Saláta kolbásszal, sült gombával és paradicsomos szósszal

Az összetevők

• 100 g főtt kolbász
• 700 g sült sampinyonval
• 15 g hagyma
• 2 evőkanál. evőkanál paradicsomszósz
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• őrölt bors, cukor, só ízlés szerint

Csiszolja és megsütjük a gombát. Vágja a kolbászt szalagokra. Vágjuk a hagymát szalagokra, pácoljuk 2-3 órán keresztül egy pácban, amely 1 rész ecetet és 2 rész vizet tartalmaz.

Saláta kolbásszal, sült gombával és hagymával fűszerezve növényi olajjal és paradicsommal, sóval, borssal, hozzáadhat egy kevés cukrot.

Saláta hússal és sült sampinyonval

Az összetevők

• 80 g főtt marhahús
• 20 g sült sampinyonval
• 2 hagyma
• 1 evőkanál. evőkanál margarin
• 40 g sonka
• 2 evőkanál. evőkanál majonéz
• 1 főtt tojás
• 1 savanyúság
• lomb

Gomba salátával sült sampinyonval, marhahússal, tojással, uborkával és csirkével kiadós és hihetetlenül ízletes, és ami a legfontosabb, hogy percek alatt elkészítheti.

1. Szelet főtt húst, sült gombát és ecetes uborkát. A hagymát is csíkokra vágjuk és pirítják.
2. Fektesse az elkészített összetevőket rétegekben egy tálba, fűszerezze majonézzel, rendezze zöldekkel.

Saláta kagylóval, sült gombával és savanyúsággal

Az összetevők

• kagyló - 100 g
• sampinyonval - 50 g
• tej - 2 csésze
• burgonya - 2-3 db.
• sárgarépa - 2-3 db.
• cékla - 1 db.
• káposzta - 100 g
• pácolt uborka - 1-2 db.
• hagyma - 1-2 db.
• növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál
• ecet
• cukor, őrölt fekete bors, szegfűbors, babérlevél, petrezselyem (zöldek), kapor, só

Kagylóval, sült gombával, savanyúsággal, zöldséggel és savanyúkukkával készített saláta vonzó lesz a szokatlan ízléses ételek szerelmeseinek.

Forraljuk a kagylót 15–20 percig tejben, borssal és babérlevélkel, lehűtjük, szeletekre vágjuk; apróra vágott gombát, megsütjük; forraljuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a répet, héjat, kockára vágva; az uborkát is vágjuk; apróra vágjuk a hagymát. Keverjük össze mindet, ízesítsük olajjal, ecettel, cukorral, sóval, borssal keverve, és meghintjük gyógynövényekkel.

Saláta sült sampinyonval, kukoricával és majonézzel

Az összetevők

• 1 doboz konzerv kukorica
• 2 hagyma
• 200 g szárított sampinyonval
• 2 kemény főtt tojás
• 3 burgonyagumó
• 3 evőkanál. evőkanál majonéz
• 1 evőkanál. kanál ecet vízzel hígítva
• só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Sült sampinyonval, kukoricával, hagymával, burgonyával és tojás saláta kellemes ízű és vonzó megjelenésű. Ez az étel örömteli szeretteit hétköznap vagy hétvégén, amikor valami különlegeset szeretne.

1. Alaposan öblítse le a gomba, majd tegye egy órán át hideg vízbe. A megadott idő elteltével megsütjük őket növényi olajban.
2. Enyhén sózott vízben hámozott főtt burgonyát hűtsük le és apróra vágjuk.
3. Kombinálja a burgonyát, a gombát, a kukoricát, a finomra vágott tojást és a hagymát.
4. Alaposan keverjük össze, sózzuk és ízesítsük majonézzel és ecettel, vízzel hígítva.

Csirkemell saláta sült sampinyonval, uborkával és dióval

Az összetevők

• 500 g hús (csirkemell)
• 2 hagyma
• 100 ml majonéz
• 2 savanyúság
• 1 friss uborka
• 300 g friss sampinyonval
• 150 g sajt
• 200 g diómag
• 1 teáskanál mustár, só, bors ízlés szerint

Mellett saláta, sült sampinyonval, uborkával, sajttal és diófélékkel tálalható az ünnepi asztalra, mert ízlésükben és megjelenésében ez teljes mértékben megfelel.

1. Vágjuk apróra vágott húst, kombináljuk apróra vágott hagymával, elősütött gombával és uborkával.
2. Mindent egyesítsen, keverje össze, adjon hozzá durva reszelt sajtot, apróra vágott dió magokat.
3. Csirkemell saláta sült sampinyonval, uborkával és sajttal szezonban majonézzel, sóval, adjunk hozzá borsot, mustárt és alaposan keverjük össze.

Saláta sült sampinyonval és vörös babkal

Az összetevők

• 1 doboz konzerv kukorica
• 300 g vörös bab
• 100 g koriander
• 300 g sült sampinyonval
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 g olívaolaj
• petrezselyem, só

Sült sampinyonval, babbal és kukoricával készített saláta ragyogó ízű és kifejező aromájú, fokhagymát és korianderét adva.

1. Forraljuk a babot sós vízben, majd helyezzük egy szűrőedényre, és hagyjuk egy ideig, hogy teljesen lehűljön.
2. Kombinálja a kukoricát sült gombával, amelyet előzőleg hideg vízben mostak, babot, apróra vágott korianderét.
3. Sózzuk és ízesítsük olívaolajjal, amelyhez korábban 1 apróra vágott fokhagyma-gerezd hozzáadt.
4. Megszórjuk a finoman apróra vágott petrezselymet a tetejére.

Saláta sült sampinyonval, csirkemellgel és burgonyával

Az összetevők

• 2 hagyma
• 1 doboz konzerv kukorica
• 150 g főtt csirkemell
• 250 g sózott sampinyonval
• 6 burgonyagumó
• 2 friss uborka
• 1 paradicsom
• 1 tojás
• 1 citromlé
• 200 ml tejföl
• 1 evőkanál. kanál cukor
• zöldek, só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Saláta csirkemellel, sült gombával, kukoricával és zöldségekkel egy csodálatos hideg étel, amelyet a vendégek érkezésénél fel lehet szolgálni, és nem szabad elveszni.

1. Hagyma, hús, keményen főtt tojás, sós vízben főzött burgonya, olajban sült gombák, paradicsom, apróra vágott uborka.
2. Keverjük össze kukoricával, citromlével, apróra vágott gyógynövényekkel, borssal, sóval, alaposan keverjük össze, és tejföllel ízesítsük. A salátát tetején egy másik tojás szelettel lehet díszíteni.

Kedves saláta sült sampinyonval és füstölt kolbásszal

Az összetevők

• 250 g fiatal sampinyonvaló
• 4 paradicsom
• 1 hagyma
• 2 tojás
• 50 g füstölt kolbász
• 3-4 evőkanál. l. növényi olaj
• só, bors, gyenge ecet, gyógynövények

A gombákat vágjuk, 10 percig kevés olajban sütjük és lehűtjük. Ezután kombináljuk vékony paradicsomkarikákkal, apróra vágott tojás és kolbász, apróra vágott hagyma, olajjal, ecettel, borssal, sóval, és keverjük össze. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

A füstölt kolbász és a sült sampinyonval készített saláta nagyon kielégítő, így elősegíti az egész éhes család finom ebédjeit.

Saláta sült sampinyonval, csirke, tojás és zöldség rétegekkel

Az összetevők

• 250 g burgonya
• 150 g sampinyonval
• 150 g füstölt csirkemell
• 200 g uborka
• 4 tojás
• 100 ml majonéz
• 10 g kapor
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• só ízlés szerint

A saláta sült gombával, csirkével, tojással és zöldséggel rétegekben készül, így szép, étvágygerjesztő és nagyon ízletes étel lesz.

1. Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben, amíg el nem főztek és lehűlünk. Ezután reszelje meg és sózzon egy kicsit.
2. A gomba méretétől függően 4-6 részre vágja. Az olajat melegítsük magas hőmérsékleten, és süssük a gombát, amíg aranybarna nem lesz. Helyezzen egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tegye félre egy darabját a dekorációhoz.
3. Csirke és az uborka csíkokra.
4. Keményen főtt tojás. Hűtsük le, meghámozzuk és osszuk fehérjékre és sárgájára.

előkészítés

1. A tálaló tálra állítsa be a korábban növényi olajjal megsütött kulináris formát. Lehet egy nagy tányér vagy több részlet is. Az első réteg reszelt burgonya. Finoman fektesse az űrlap aljára anélkül, hogy lenyomná és megpróbálná fenntartani a ragyogást. Készítsen nettó majonézt a tetejére.
2. A következő saláta réteget füstölt csirkével és sült gombával fedezzük majonézhálóval. Ezután fektesse le a tojássárgáját - reszelje le közvetlenül az öntőformába, ez a salátát csodálatosabbá és étvágyosabbá teszi. Helyezzen rá uborkacsíkokat, fedje le őket majonézzel is.
3. Töltse ki a salátát úgy, hogy tojásfehérjét feldörzsölte. Helyezze az edényt kb. 15 percre a hűtőszekrénybe, majd óvatosan távolítsa el a kulináris formát, és díszítsük kaporral és egy darab gombával.

Puff saláta füstölt csirkével, gombával, sajttal és dióval

Az összetevők

• 200 g füstölt csirke
• 150 g sampinyonval
• 100 g kemény sajt
• 50 g dió
• ½ csokor zöld hagymát
• 3 evőkanál. l. olívaolaj
• 2 evőkanál. l. édes mustár
• 1 csipet sót

A saláta sült sampinyonval, csirkével, sajttal és dióval nagyon lenyűgözőnek tűnik, és méltó az ünnepi asztal díszítésére.

1. 1. Vágja a füstölt csirkét szalagokra.
2. Vágja a gombát szeletekre és olívaolajjal megsütött serpenyőben megsütjük.
3. Rácsavarjuk a sajtot.
4. Csiszolja meg a diót késsel vagy konyhai processzorban.
5. Vágja át a zöldhagymát átlósan.
6. A szószhoz keverjük össze a maradék olívaolajat, a mustárt és a sót.

előkészítés

Fektesse a salátát sült sampinyonval, csirkével, sajttal és dióival az alábbiak szerint.

1. Helyezze a sült gombát egy üvegedénybe vagy üvegbe, öntsön 1 evőkanálot. l. mártással.
2. A következő réteg csirkeszalagok, ezeket is kis mennyiségű mártással meg kell itatni. Következő - zöld hagyma és újra a szósz.
3. Helyezze a reszelt sajtot a hagymára, a dióra, adjon hozzá még egy kis mártást.

Mivel a sült sampinyonval és más összetevőkkel ellátott puffasaláta az elsők között hagyja az asztalon, érdemes több pohár (kannát) elkészíteni ezzel az ételrel.