Méz gomba tojással: kiadós receptek

A gombák a gombaételek rajongói számára a legnépszerűbbek. Nem csak kifejezett erdei aromájuk, hanem kifejező gomba ízük is. Ezenkívül, mivel összetételükben az emberi test számára hasznos tápanyagok és vitaminok vannak, a mézgomba a világ bármelyik konyhájában megbecsülhető. Különösen szeretik az orosz konyhában főzni. A gombákból nemcsak az első és a második fogást készítheti, hanem snackeket, szószokat, julienne-t, szeleteket is készíthet. A tojással kombinálva a méz-agar nagyon ízletes és kielégítő, és az étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Lehetséges sütni gombát tojással és más termékekkel?

Sokan azt kérdezik, lehet-e gombát sütni tojással és más termékekkel? Minden az ízlés preferenciájától függ. Ezeket a gombákat paradicsommal, padlizsánnal, káposztával, kagylóval, hússal stb. És az étel íze hangsúlyozható egy vagy másik fűszer vagy fűszer hozzáadásával.

Használjon egyszerű és olcsó recepteket tojásos méz gombákra, amelyek diverzifikálják a napi étlapot, és gazdagítják a testet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Sok recept képes lesz értékelni ezeket a recepteket, mert ezekben nemcsak minden egyszerű. Az eredmény ízletes gomba, amelyet különféle köretekkel tálalhatunk.

Méz gombával, tojással, hagymával és gyógynövényekkel sült

Sült mézes gombával, tojással és gyógynövényekkel vonzza az összes családtagot. Látod, hogy meg fogják kérni, hogy újra és újra készítse el ezt az ételt. Az ilyen gombákat egy pillanat alatt el lehet enni.

• Friss gomba - 700 g;
• Hagyma - 1 db .;
• Tojás - 3 db .;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
• Növényi olaj;
• Kapros és petrezselyem - 1 csomó.

Bár a tojással és a gyógynövényekkel sült méz-agar receptek meglehetősen egyszerűek, jobb, ha a sütést lépésről lépésre követik.

Bevertük a tojást sóval, adjuk hozzá a gombához és alaposan keverjük össze.

Amint a tojás „megragadja”, a mézgomba készen áll, meghintheti apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Csak forróan tálaljon. Az étel nagyon étvágygerjesztő lesz friss zöldségsalátákkal, és hajdina kása vagy sült burgonya is mellékészítéssel tálalható.

Hogyan sütjük a méz gombát tojással és hagymával tejfölben

Ezt a könnyen elkészíthető recept sült mézgomba, hagymával és tojással, sok háziasszony kedvelte ízlésük miatt. A gombák, a hagyma, a tojás, a tejföl és a vaj kombinációja megkönnyíti az étel ízét.

• Friss gomba - 700 g;
• Tojás - 4 db .;
• Tejföl - 200 ml;
• Hagyma - 3 db;
• só;
• vaj;
• Zöldek bazsalikommal.

Hogyan sütjük a mézgomba tojással és hagymával tejfölben, hogy ízletes és aromás legyen?

Vágjuk le a láb alsó részét a gombákról, öblítsük meg kétszer folyó víz alatt, és tegyük sós vízbe 20 percre.

A gombát dobja szűrőedénybe, vezesse le, és ha nagy gombát, darabolja több darabra.

Távolítsa el a héjat a hagymáról, vágja fél gyűrűkbe, és vajban süssék, amíg lágy nem lesz.

Adjunk hozzá gombát a hagymához, és főzzük 15 percig, amíg az összes folyadék el nem párolog.

Adjon hozzá ízlés szerint sót, keverje össze és további 5 percig süsse, amíg aranybarna nem lesz.

Bevertük a tojást tejföllel, sóval és öntsük a keveréket gombara hagymával. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk 7–10 percig párolni alacsony lángon.

Rendezzük a kész edényt részletekben tányérra, díszítsük bazsalikommal és tálaljuk. Ez az étel meleg és hideg formában is fogyasztható. Ezenkívül önálló ételként vagy főtt burgonyadarabokkal is fel lehet tenni az asztalra.

Méz gombával, tojással és fokhagymával sült

Sült gomba tojással és fokhagymával fűszeres ízű és aromájú lesz, és vonzó azok számára, akik szeretik a fűszeres ételeket. A nagyobb súlyosság érdekében hozzáadhat egy kis chili paprikát a méz gombához.

• Friss gomba - 700 g;
• Tojás - 4 db .;
• Majonéz - 100 ml;
• Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
• Chili paprika - ½ hüvely;
• só;
• Növényi olaj.

A mézgomba megtisztítják, csap alatt mossák, és szűrőedénybe hagyják, hogy lefolyjon.

Ezután növényi olajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

A chili paprikát darabolják kockára és gombabe teszik, mindent összekevernek, és alacsony lángon 5 percig párolják.

A tojást sóval, majonézzel és aprított fokhagymával verték. A tömeget bevisszük a gombába, összekeverjük és 8-10 percig pároljuk alacsony lángon keverés nélkül.

Az ételt adagolt tányérokra készítik és az asztalnál szolgálják fel. Opcionálisan apróra vágott kapor minden tányérra.