Gomba sajttal: ízletes ételek receptjei
A sajt gombákra javasolt receptek egyszerűek és érthetők mindenki számára, aki ilyen ínyenc ételt kíván készíteni. Az előkészítés előtt a termőtesteket előkezelésnek kell alávetni.
- A betakarítás után a gombát válogatják, elkülönítik és elrontják.
- Vágja le a lábak hegyét, mossuk hideg vízben és forraljuk fel.
- A mézgomba azonnal forrásban lévő vízben helyezzük el, hogy ropogós maradjon, sós vízben forraljuk 15-20 percig, majd sütjük.
A mézgomba bármilyen kemény sajtot vehet, azonban ne feledje, hogy ha a tejtermék sós, akkor kevesebb sót adnak hozzá, azaz. Ezért a tál sótartalmát saját igényei szerint kell beállítania.
Ha ízletes ételtel szeretné kedvelni rokonai és barátai számára - készítsen sült vagy sült gombát sajttal.
Mézes gombával, tejföllel, sajttal sütve
Tejföllel és sajttal sült mézgomba csodálatos étel, amelyet a legigényesebb ínyencek is értékelnek. És ha hozzá ananászkonzervet és sütőben süt, akkor még ízletesebb lesz, és az étel örömmel fogja élvezni a gyerekeket. A szelíd gyümölcstestek szó szerint megolvadnak a szádban, és az ananász szelet édes ízt fog adni nekik.
- Méz gombák - 1 kg;
- Vaj - sütéshez;
- Kemény sajt - 200 g;
- Tejföl - 200 ml;
- Konzerv ananász - 100 g;
- Hagyma - 2 fej;
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- Só és édes őrölt paprika ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a gombát tejfölben és sajttal, elmondja lépésről lépésre a recept.
Tisztítás és forralás után a gombát száraz, előmelegített serpenyőben tálaljuk és addig sütjük, amíg a kiválasztott folyadék el nem párolog.
Bevezett 2 evőkanál. l. a vajat, a fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, apró kockákra daraboljuk és gombára töltjük.
Ízlés szerint sózva, édes paprikával meghintjük, összekeverjük és 15 percig sütjük. közepes hőn.
Az olajjal megsütött sütőedényben lerakják a zöldségekkel sütött gombamasszát.
A szeletekre vágott ananászkonzervet feltesszük és tejföllel és sajtmártással öntsük. Ehhez a tejfölöt reszelt sajttal keverjük össze egy durva reszelőn, és habverővel kissé felvertük.A formát előmelegített sütőbe helyezzük és 180 ° -on sütjük, amíg aranykéreg képződik.
Gomba egy serpenyőben főtt sajttal
Gombák serpenyőben főtt sajttal - remek lehetőség egy romantikus vacsorára. És ha a főtt gomba mézben és szójaszószban pácolt, akkor kap egy finom ételt, amelyet habozás nélkül kezelhet meghívott vendégeivel.
- Méz gombák - 1 kg;
- Kemény sajt - 200 g;
- Tejföl - 200 g;
- Növényi olaj - sütéshez;
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Méz - 3 evőkanál. l .;
- Szójaszósz - 4 evőkanál. l .;
- Őrölt fekete bors - 1 teáskanál.
Az egész folyamat megértéséhez használja a lépésről lépésre a gombás sajt főzéshez egy serpenyőben történő serpenyőjét.
- Az előre hámozott és főtt mézgomba olajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
- Szójaszósz, méz, zúzott fokhagyma és fekete bors összekeverednek.
- Öntsük a kapott sült gomba tömegét és hagyjuk 1 órán át pácolni.
- Osszuk fel egy forró serpenyőben, és öntsünk bele tejföl és reszelt kemény sajt keverékét.
- Zárja le a fedelet, és pár percig főzze alacsony lángon, néha keverve a masszát, hogy ne égessen.
Jobb, ha egy forró előzetet használ, hogy ne veszítse el a lézettségét és aromáját.
