Gomba pizza mézes gombával
A gombás pizza készítéséhez javasoljuk, hogy ízükről és táplálkozási tulajdonságaikról híres gombaféléket vegyen be. Gombaféle pizza elkészíthető ebédre és vacsorára, és még a vendégek érkezésekor is.
Számos recept létezik mézes gombával pizzára, a fő különbség csak a töltelékben van. A teszt előkészítésének azonban megvannak a titkai. Kínáljuk, hogy ismerkedjen meg a pizzák készítésének számos lehetőségével - ez a tökéletes étel minden alkalomra.
A pizza mézes gombával történő főzéséhez nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tésztát mindig kézzel gyúrják, és a lemezt kézzel kell gyúrni, és nem szabad gördülőcsappal kihúzni.
tartalom
Pizza pácolt vagy fagyasztott méz gombával
Azt kell mondanom, hogy a pácolt gombával való pizzát nem készítik el gyorsan, mivel az élesztő tészta elkészítéséhez szükséges időt figyelembe veszik. Ennek megszerzésével egyáltalán nem fog csalódni. Ez az étel megéri az időt.
- Liszt - 500 g;
- Olívaolaj (növényi) - ¼ st .;
- Cukor - ½ evőkanál. l .;
- Bazár élesztő - 20 g;
- Víz - 200 ml;
- Sót.
- Méz gombák - 500 g;
- Bolgár bors - 2 db .;
- Hagyma - 1 db .;
- Majonéz - 200 ml;
- Paradicsompaszta - 2 evőkanál. l .;
- Őrölt fekete bors;
- Sajt - 200 g;
- Kapros és petrezselyem.
Egy lépésről lépésre készített recept egy mézes gombával pizza fotóval segít elkészíteni egy ízletes ételt.
A vizet 30 ° C-ra melegítjük, élesztőt vezetünk be, hagyjuk feloldódni.
Öntsen sót, cukrot, öntsön olajat, keverje össze és öntse a rostált lisztet.
Keverje össze és gyúrja meg a tésztát nem túl meredek.
Hagyja meleg helyen 2 órán keresztül emelkedni.
Keverjük össze a majonézt és a paradicsompasztát apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, hozzáadjuk az ízlés szerint sót és borsot.
A mézgomba folyó víz alatt mossuk, engedjük lefolyni, és egy konyhai törölközőn szétterítjük.
A paprikát hámozzuk és tésztára vágjuk.
Vágjuk a hagymát félkarikákba és keverjük össze borssal.
A kezekkel meggyúrjuk a megemelt tésztát, megszórjuk liszttel, tegyük rá egy olajozott sütőlapra, és kezünkkel az egész felületen egyenesítsük.
Kenje meg a tésztát gyógynövényes mártással, szórja meg a méz gombát, a paprikát és a hagymát.
Megszórjuk reszelt sajttal a durva reszelő tetejére.
Süssük sütőben 25-30 percig, 180 ° C hőmérsékleten.
Ha nincs pácolt gombája otthon, akkor pizzát készíthet fagyasztott mézes gombával, amelynek íze egyáltalán nem fog szenvedni.
Gomba pizza gombával és sajttal
Pizza mézes gombával és sajttal nagyon kielégítő és lédús. Próbálja meg főzni ezt az ételt egy serpenyőben, a tésztát a tejfölés állandóságáig dagasztva.
Gomba gombával pizza receptet készítünk 10-15 percre, a tészta mennyiségétől és az összetevőktől függően.
- Tejföl - 100 ml;
- Majonéz - 100 ml;
- Tojás - 2 db .;
- Liszt - 1–1,5;
- Méz gombák - 500 g;
- Vadászati kolbász - 2 db .;
- Sajt - 200 g;
- Paradicsom - 1 db .;
- Növényi olaj;
- só;
- vaj;
- Zöldek bazsalikommal vagy petrezselyemmel.
Forraljuk a mézgomba vízben 20 percig, helyezzük egy szűrőedénybe, engedjük leereszkedni és tegyük konyhai törölközőre.
Kombinálja a tejfölt majonézzel, adjuk hozzá és habverővel habverjük fel.
Beverjük a tojásokat és ismét verjük, amíg sima nem lesz.
Szitáljuk ki a lisztet, és részletekben adjuk hozzá a tömeghez, keverjük addig, amíg a darabok eltűnnek, és tegyük félre.
A kolbászokat vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot gyűrűkre és a méz gombát szeletekre vágjuk.
Kenje meg a serpenyőt olajjal, öntse a tésztát, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
Szórja fel a paradicsomot, a kolbászt és a méz gombát a tetejére, meghintjük reszelt sajttal.
Fedjük le az edényt fedéllel, és főzzük közepes lángon 10-15 percig.
Hogyan lehet főzni pizzát mézes gombával és kolbásszal
Hogyan főzzünk pizzát mézes gombával és kolbásszal egy nagy társaság számára? Ha gomba és kolbász van a hűtőszekrényben, készítsen pizzát, és kérje meg vendégeit egy szokatlan és finom ételrel.
- Azonnali élesztő - ½ teáskanál;
- Méz gombák - 300 g;
- Sózott uborka - 1 db .;
- Friss paradicsom - 2 db .;
- Cukor - 1 teáskanál;
- Sajt - 100 g;
- Kolbász (bármilyen) - 300 g;
- Tej - 100 ml;
- Vaj - 20 g;
- Liszt - 200 g;
- Hagyma - 2 db .;
- Növényi olaj;
- Majonéz - 2 evőkanál. l .;
- Ketchup vagy paradicsompaszta - 1 evőkanál. l.
Méz gombával és kolbásszal pizza recept készítéséhez javasoljuk, hogy kövesse az alábbi lépéseket.
Enyhén melegítse a tejet, adjon hozzá sót, cukrot és élesztőt, alaposan keverje meg.
Helyezze be a vajat, adjon hozzá ½ rész lisztet, keverje össze és hagyja 20 percig.
Öntsük a többi lisztet és gyúrjuk meg a tésztát, hagyjuk 30 percig.
A gomba forraljuk 20 percig, engedjük le vízre, és addig süssük, amíg aranyból nem származik növényi olaj.
Vágjuk a hagymát félkarikákba, keverjük össze gombával és süssük 10 percig.
Készítsen tortát a tésztából, tegyen rá egy zsíros lemezt, és az egész felületre terjessze, az oldalait formálva.
Zsírozzuk majonézzel és ketchupmal, tedd a vékony szeletekre vágott kolbászt, reszelt savanyúságot, gombát hagymával és paradicsommal, körökbe szeletelve.
Megszórjuk tetejére reszelt sajttal, és helyezzük előmelegített sütőbe.
Süssük 30-35 percig 180 ° C-on.
Pizza gombával és darált hússal egy családi vacsorához
Darált hússal és mézes gombával pizza kiválóan alkalmas családi vacsorára. Egy ilyen étel olyan gyermekek számára is vonzó, akik csak a gyorséttermeket ismerik fel.
- Tej (meleg) - 70 ml;
- Növényi olaj - 4 evőkanál. l .;
- Liszt - 300 g;
- Élesztő - 10 g;
- Víz (meleg) - 50 ml;
- Paradicsom szósz - 100 ml;
- Tojás - 1 db .;
- Cukor - ½ teáskanál;
- Sajt - 200 g;
- Méz gombák - 300 g;
- Hagyma - 2 db .;
- Paradicsom - 2 db .;
- Paprika - 2 db .;
- Töltelék - 400 g.
Vigyázzon a receptre egy fénykép pizza gombával. Azt kell mondanom, hogy az étel nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is lesz.
A víz ½ részében élesztőt és cukrot szaporítunk, meleg helyre helyezzük.
Adjunk hozzá tejet, vizet, sót, növényi olajat, tojást és lisztet, összekeverjük, majd meggyúrjuk a tésztát.
Hagyja a tésztát egy tálban a konyhában 30 percig, hogy a mérete megnő.
Darabokra vágott mézgomba, keverjük össze darált hússal és főzzük főzésig.
Írja be az apróra vágott hagymát, és további 10 percig süsse.
Szétterítjük a tésztát egy zsírozott lemezen, kezével nyújtsuk a szélére.
Kenje meg mártással, ossza meg a darált húst hagymával és mézes gombával.
Hámozza meg a paprikát, vágja tésztára és tegye rá.
Felülről terjesztjük a paradicsomot, körbe vágva és reszelt sajttal megszórva.
A lemezt a munkadarabkal előmelegített sütőbe tesszük.
Süssük 30-35 percig 190 ° C-on. Házi készítésű pizza az egész család számára készen áll, elképesztő étvágy!
