Friss gombaleves recept

Az ízletes és egészséges étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie a fehérje, zsír és szénhidrátok tekintetében. Gombák használatakor a legegyszerűbb fehérjék előállítása. Például egy adagonként friss mellbõl készített leves biztosítja az ember számára a napi fehérjeigény közel 30% -át.

Ezen az oldalon megtalálható egy megfelelő recept a friss leveshez, és megpróbálhatja főzni a családjának. Ha változtatni szeretne a receptben, akkor megpróbálhatja levespürét készíteni, vagy friss megjegyzéseket fűzhet az ételhez a zöldek és a friss zöldségek szokatlan kombinációi miatt. Reméljük, hogy a friss gombás gombaleves gyakori vendég lesz az asztalnál.

Friss gomba gombaleves recept

Hozzávalók a tört pác leveshez:

• shiitake
• hagyma
• sárgarépa
• vaj
• só (az összes terméket véletlenszerűen vegye figyelembe)
• 1 evőkanál liszt

Ez a friss gombaleves receptje a főzés nagyon egyszerű módját kínálja:

Válasszon friss gombát és forrázza meg, majd vegye át a darálón. Egy serpenyőben enyhén megsütjük a hagymát vajban, adjuk hozzá a durva reszelőre reszelt sárgarépát, a gombamasszát és pároljuk 15 percig. Miután ezt mindezt egy serpenyőbe tette, egy kanál lisztet vajban süssünk egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Keverjük össze a párolt gombával, hígítsuk forrásban lévő vízzel, sóval és forraljuk fel. A leves kész. Étkezés előtt kanál tejföllel tehet fel.

Nézze meg a friss gombaleves receptjének fotóját, amely bemutatja az étel esztétikai vonzerejét.

Lépésről lépésre recept a friss mellhúsleveshez

Ez a húsleves cérnametéllel és mellével kiváló első lehetőség az egész család számára. A lépésről lépésre készített recept elősegíti a friss mellek levesének elkészítését, amelynek megvalósításához a következő összetevők szükségesek:

• 300 g hús csonttal (bármilyen)
• 500 g kenyér
• 2 hagyma
• 1 petrezselyemgyökér
• 2 evőkanál paradicsompaszta
• 50 g sajt (bármilyen)
• 100 g zsír
• 100 g cérnametélt
• fokhagyma
• zöldek (bármilyen)

Főzési módszer:

Hogyan készítsünk friss zöldséglevest zöldségekkel

Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet főzni friss kenyérlevest különféle zöldségekkel, például burgonyával, cukkini, sárgarépa stb.

Egyszerű leves

• 4 burgonyagumó
• 300 g friss kenyér
• 2 hagyma
• 2 sárgarépa
• 100 g növényi olaj
• 2 l víz
• lomb
• só

Finoman mossuk és apróra vágva gombát süssünk meg növényi olajban. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, apróra vágja a hagymát, kombinálja sárgarépával és megsütjük növényi olajban.A hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk és forraljuk vízben, amelybe korábban sót adtak. Közvetlenül a főzés előtt adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát, a gombát és a finoman apróra vágott zöldet.

Cukkini leves

• 300 g friss kenyér
• 6 burgonyagumó
• 1 közepes méretű cukkini
• 1 petrezselyemgyökér
• 2 sárgarépa
• 150 g vaj
• 2 hagyma
• 100 g tejföl
• 2 l víz
• 2 paradicsom
• 1 petrezselyemgyökér
• 1 zeller gyökér
• lomb
• só

1. Hámozott sárgarépát, hagymát, petrezselyemgyökér, zellergyökér és a hámozott paradicsomot apróra vágjuk, és vajban megsütjük.
2. Közvetlenül az étkezés elkészítése előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.
3. Helyezzen vizet a tűzre és forrósodjon meg, majd óvatosan mosott és apróra vágott gombát adjon hozzá.
4. 15 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott cukkinit, majd további 15 perc múlva. - apróra vágott és előre hámozott burgonya.
5. Közvetlenül főzés előtt adjon hozzá korábban sült zöldségeket, fűszereket és sót. A kész levest apróra vágott gyógynövényekkel és tejföllel ízesítheti.

Recepte halászlé gombával

A sósvízi szolyanka melltel nagyon finom lesz, ha a következő összetevőket veszi:

• 300 g friss kenyér
• 30 g vaj
• 200 g káposzta
• 2 savanyúság
• 2 hagyma
• 3 l víz, 15 olajbogyó
• 100 g liszt
• 3 evőkanál. kanál uborka savanyúság
• 500 g hal
• lomb
• 2 evőkanál. evőkanál citromlé
• babérlevél
• fekete borsó
• só

Receptek a halak hodgepodge mellével:

1. Öblítse ki alaposan a gomba hideg vízben, apróra vágja és forralja addig, amíg félig meg nem főzött.
2. Ekkor apróra vágja a hagymát, és enyhén megsütjük.
3. Külön serpenyőben süssük meg a lisztet és keverjük össze 3 evőkanállal. kanál gombaleves.
4. Válassza le a mérleget és a belső réteget a halaktól, és apróra vágja.
5. A fennmaradó gombaleveshez adjuk hozzá a liszttömeget, haldarabokat, hagymát, káposztát, korábban hideg vízben mossuk, apróra vágott uborkát, uborkás savanyúságot, olajbogyót, babérlevelet, borsot, sót.
6. Helyezze alacsony lángon, és főzze, amíg készen áll a halra.
7. Közvetlenül a főzés előtt adjunk hozzá citromlevet, apróra vágott zöldet. Tálaljuk melegen.

További receptek leves friss grúz kenyér

Ezután további recepteket kínálunk friss gomba grúz kenyérleveséhez, sokféle hozzávaló hozzáadásával. Válasszon ízlése szerint és főzzen örömmel.

Friss mellleves hússal és manálával

• 500 g friss gomba
• 30 g zeller gyökér
• 400 g marhahús
• 30 g manna
• 30 g vaj
• 1 liter víz
• 1 sárgarépa
• lomb
• fekete bors
• só

Alaposan öblítse le a gombát, és főzze főzés közben, amíg teljesen vajba nem főzik. Ezután adjunk hozzá finoman apróra vágott zöldeket, apróra vágott sárgarépával, paprikával aprítva. A zeller gyökérét meghámozzuk, alaposan mossuk le, és a hússal főzzük enyhén sózott vízben. Közvetlenül a hús főzése előtt adjunk hozzá mannát és korábban főtt tömeget a húsleveshez. Hagyja alacsony lángon további 5 percig, ezután az edény készen áll az étkezésre. Hozzáadhat tejfölt a leveshez.

Gombaleves sertés húsgombóccal

6 adagra:

• friss mellek - 350 g
• darált sertéshús - 200 g
• apróra vágott szárított fenyőmag - 25 g
• 2 zúzott fokhagyma-gerezd
• 1 evőkanál. kanál friss koriander
• csirkekészlet - 1,7 l
• 1 evőkanál. kanál szójaszósz
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• csokor zöld hagymát

Válasszuk szét a gombák lábait a kalapoktól, vágjuk és osztjuk különféle tálakba. Kombinálja a sertéshúst dióval, fokhagymával és félig korianderrel. Szerezzen és formáljon 18 kis golyót. Melegítsen 2 evőkanálot. l. olajjal serpenyőben süssük bele húsgombócot 5 percig mindkét oldalon, és húzzuk ki őket. Melegítsük meg a fennmaradó olajat ugyanabban a serpenyőben, és süssük a gombasapkát hagymával 2-3 percig. Adjunk hozzá húslevest, tegyük a húsgombócokat ismét a serpenyőbe, és forraljuk fel. Főzzük 1-2 percig alacsony lángon, majd adjuk hozzá a koriandert és öntsük a tányérokra.

Olasz gombaleves

6 adagra:

• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• 1 hagyma
• gomba - 600 g
• 400 ml tej
• 1,3 l forró zöldségkészlet
• 12 szelet ropogós fehér kenyér vagy francia baguette
• 3 zúzott fokhagyma gerezd
• vaj - 50 g
• reszelt kemény sajt - 100 g
• só
• bors

Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, vágjuk és süssük meg a hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Készítse elő a gomba: a nagyokat apróra vágva, és a serpenyőbe keverve adjon hozzá vajjal. Öntsünk tejet, forraljuk fel, fedjük le az edényt fedéllel és főzzük 5 percig. Fokozatosan adj hozzá forró zöldségfélét, ízesítse sóval és borssal. Grill darab kenyeret mindkét oldalán. Kombinálja a fokhagymát és a vajat, és ossza rá a pirítósot. Helyezze a pirítóst egy nagy tirén aljára vagy a négy tányér aljára, öntse rá a leves tetejét, és meghintje reszelt sajttal.

Vessen egy pillantást a friss gombából készült leves receptek videójára, és válassza ki az Ön számára megfelelő étel főzési módját.