Gomba burgonyával: ízletes ételek receptjei

A gombák főzésének egyik legegyszerűbb módja a sütés. Ha minden háziasszony elsajátította, ez azt jelenti, hogy biztonságosan elkészítheti ízletes ételeit gyümölcstestből családtagjai és barátai számára.

A szoptatást a pácoláshoz és a pácoláshoz szánt gombák között "királynak" tekintik. Ha igen, lehet-e sütni tej gombát például burgonyával és más termékekkel, hogy ízletes, illatos és egészséges ételt készítsen?

Számos receptet kínálunk gombák burgonyával való elkészítéséhez. Elegendő, ha a háziasszony egy vagy több lehetőséget választ meg a jegyzethez a családi vacsora megszervezéséhez.

Sült gomba burgonyával és hagymával

Burgonyával sült gombák gombája - az étel nemcsak mindennapi, hanem ünnepi is, minden a felhasznált összetevőktől és a főzési módszerektől függ. Mindenesetre, az illatos gomba burgonyával kombinálva vonzó lesz mind a háztartások, mind a vendégek számára.

• 1 kg burgonya;
• 500 g kenyér;
• 3 hagymafej;
• Só és őrölt fekete bors;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Növényi olaj.

1. Burgonyát és hagymát hámozzuk meg, mossuk és aprítsuk meg: kockára vágott hagymát, szalmát.
2. Az elkészített gomba sózott vízben forraljuk 15 percig, engedjük le, és szeletekre vágjuk.
3. Süssük meg a hagymát vajban, amíg lágy nem lesz, öntsünk bele burgonyát és süssük a fedél alatt 15 percig.
4. Külön-külön megsütjük a szeletelt tejet olajban, adjuk hozzá a burgonyához és a hagymához, keverjük össze.
5. Nyissa ki a fedelet, főzzük alacsony lángon 15 percig, adjunk hozzá sót és borsot, hogy a végén megkóstoljuk.
6. Öntsük meg a apróra vágott zöldeket késsel, keverjük össze, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk 5-7 percig. a zárt fedél alatt.
7. Legjobban forróan szolgálják fel friss salátával.

Nézze meg a videót a sült burgonya krumpli készítéséről, hogy teljes mértékben megértse a folyamat minden árnyalatait.

Sós fekete gomba, sült burgonyával: lépésről lépésre recept

Sós fekete gomba, sült burgonyával - fűszeres és szokatlan étel. Az orosz konyhában egy ilyen csemege általában ünnepi asztalra kerül.

• 500 g gomba;
• 7 db burgonya;
• 2 hagyma;
• Só és őrölt bors keverék;
• Növényi olaj;
• 3 evőkanál. l. apróra vágott zöldek.

A sült sózott gomba burgonyával történő elkészítését lépésről lépésre írjuk le.

Hogyan főzzünk egy mell burgonyával és sajttal a sütőben

A burgonyát és a gombát gyakran párhuzamosan főzik, hogy ízletes és kiadós ételeket kapjanak a vendégek vagy a családtagok. A kemencében főtt burgonyával készített gombákat fel lehet szolgálni húsköretként vagy külön-külön ételként.

• 600 g burgonya;
• 500 g főtt gombát;
• 3 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Növényi olaj;
• 100 g sajt;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

A sütőben a recept lépésről lépésre történő leírása segít a gombák elkészítésében a sütőben lévő burgonyával.

1. Öntsük az olajat az előmelegített serpenyőbe, tegyük fel a darabokra vágott gombát és 15 percig süssük.
2. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, apróra darabolva, sót, keverjük össze és süssük még 10 percig.
3. Hámozza le, mossa le és vágja a burgonyát vékony szeletekre.
4. Fõzzünk külön serpenyõben nyitott fedõvel, amíg ropogós, sós és borsos.
5. Helyezze az élelmiszer-fóliát egy sütőedénybe, olajozzon meg és tegye be a burgonya ½ részét.
6. Megszórjuk egy kis adag sajtot a tetejére, és tegyük a gombát hagymával és fokhagymával.
7. A burgonya második részét tedd rá a tetejére, meghintjük reszelt sajttal és fedjük le fóliával.
8. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, küldjük bele az öntőformát és süssük 30 percig.
9. Aranykéreg eléréséhez 10 percig. amíg készen áll a fólia eltávolítására és a sütés folytatására.

Hogyan főzzük cserepes gomba burgonyával

Hogyan főzzük a cserepes gombát burgonyával, hogy önálló ételt kapjunk? Javasoljuk, hogy sertés- vagy csirkedarabot adjunk hozzá a gombás sült burgonyához, ami táplálóbbá teszi az ételt.

• 700 g hús;
• 500 g főtt tej;
• 3 hagyma;
• 7-9 burgonya;
• 200 ml tejföl;
• 200 ml gombaleves;
• 1 evőkanál. l. Olasz gyógynövények;
• Só és őrölt bors keverék ízlés szerint;
• Növényi olaj.

1. Hámozza le, mossa le és apróra vágja a burgonyát közepes vastagságú szalmával.
2. Sauté 10 percig. egy serpenyőbe növényi olajban keverjük össze az olasz gyógynövényekkel és sóval.
3. Vágja a gombát darabokra, külön serpenyőben olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz, és borsozzuk az őrölt paprika keverékével.
4. Vágja a húst kockára, kombinálja a hagyma félgyűrűivel és külön süsse 15 percig.
5. Az olajozott edények aljára tegyen először a hús felét, majd a burgonyát és a gomba felét.
6. Ezután fektesse le az összes többi összetevőt ugyanabban a sorrendben, öntse a mártást a tejföl és a húsleves tetejére.
7. Helyezze az edényeket a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és 40 percig süsse.
8. Egy ilyen finom ételt melegen szolgálnak fel, ráadásul a kerámia edények hosszú ideig megtartják a meleget, és lehetővé teszik, hogy élvezze a burgonya, gombák és hús finom ételeit.

Párolt burgonya kenyér tejföllel

Párolt burgonya gombával, tejföllel az egyik kedvenc lehetőség a kiadós étkezés elkészítéséhez minden család számára.

• 700 g főtt tej;
• 1 kg burgonya;
• 3 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 5 evőkanál. l. tejföl;
• só;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors;
• Növényi olaj.

A lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell finoman megsütni a gomba burgonyával, majd pörkölt tejföllel.

1. Vágja a főtt gombát szeletekre és sütse növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz.
2. Írja be az apróra vágott hagymát félgyűrűbe, keverje össze és folytassa a sütést további 10 percig.
3. A burgonyát meghámozzuk, mossuk és kockára vágjuk, sózzuk és keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a gombaféléket hagymával és süssük 20 percig. nyitott fedéllel.
5. Öntsünk tejfölt, borsot és sót, adjuk hozzá a kockára vágott fokhagymát, keverjük össze és főzzük 10 percig. alacsony lángon.

Hogyan finoman megsütjük a gombát a paradicsomban

Burgonyával paradicsommal sült gombagomba - egy másik lehetőség egy ízletes és kielégítő étel számára a család számára.

• 700 g főtt mell;
• 7 burgonya;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál. l. paszta + 100 ml víz;
• 150 g krémsajt;
• Növényi olaj;
• 3 hagyma;
• Só és őrölt fekete bors;
• Petrezselymes zöldek.

Az alábbiakban egy lépésről lépésre olvasható recept a burgonya főzéséhez gombával egy paradicsomban.

1. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát, tegyük egy serpenyőbe olajjal és süssük meg, amíg lágy nem lesz.
2. Adjunk hozzá szeletelt melleket, süssük 15 percig.
3. Helyezze a különféle tálba a gombaféléket, a hagymát, és az apróra vágott burgonyát aranyvajban megsütjük, amíg aranyban nem lesz.
4. Só ízlés szerint, borssal, hozzáadjuk a kis kockára vágott fokhagymát, keverjük össze.
5. Keverjen össze vizet paradicsompasztával, kissé megsózzuk, öntsük burgonyába, adjunk hozzá gombát hagymával, főzzük 10 percig.
6. Adjunk hozzá egy finom reszelőre reszelt sajtot, keverjük össze a fő tömeggel és főzzük tovább 10 percig.
7. A végén megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, keverjük össze, fedjük le, és kapcsoljuk ki a tűzöt.

Hogyan főzzük burgonyával és más zöldségekkel sült gombát

Hogyan főzzük burgonyával és más zöldségekkel sült gombát, hogy íz- és színgazdag ételt kapjunk? A hűtőszekrényben kapható termékeket gyakran főzik.

• 500 g főtt gombát;
• 6 burgonya;
• 3 hagyma;
• 2 sárgarépa;
• 1 bolgár piros és sárga bors;
• Növényi olaj;
• Apróra vágott zöldek;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

1. A főzés megkezdésekor az összes terméket: gombát, burgonyát és paprikát, szalmát, hagymát és sárgarépát apróra kell vágni.
2. Süssük a burgonyát olajban, amíg aranybarna nem lesz, és helyezzük egy serpenyőbe.
3. Először megsütjük a hagymát olajban, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a borsot.
4. Külön megsütjük a gombát, keverjük össze az összes termékkel egy serpenyőben, sóval, és adjuk hozzá a kedvenc fűszereit.
5. Keverjük össze és főzzük zárt fedél alatt 10 percig. alacsony lángon.
6. A végén meghintjük a friss, apróra vágott zöldekkel a tetejére, ha nem, megszórjuk megszárítva. Tálaljuk húsköretként vagy önálló ételként.

Gomba recept burgonyával és hagymával egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben főtt burgonyával készült gombák kiváló lehetőség azok számára, akik túl elfoglaltak ahhoz, hogy sok időt töltsönek a konyhában.

• 500 g burgonya és főtt mell;
• 3 hagyma;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só ízlés szerint;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csipet szárított bazsalikommal és Provence-i gyógynövényekkel.

A sült gomba burgonyával történő főzésének receptjét lassú tűzhelyben szakaszosan ismerteti. Ezek felhasználásával elkészíthet egy ízlésesen finom ételt.

1. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le hideg vízben, csíkokra vágja, töltse fel vízzel és tegye félre.
2. Öntsen egy kis olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a “Sütés” módot a panelen és állítsa be 15 percre.
3. Tegye szeletelve a szeletelt melleket, és nyitott fedéllel megsütjük.
4. Töltsük meg a burgonyát, keverjük össze, zárjuk le a fedelet és állítsuk 20 percre a "Sütés" üzemmódot.
5. Ez alatt az idő alatt a multicooker tál tartalmát 2-3-szor össze kell keverni.
6. Adjon hozzá kockára vágott hagymát és fokhagymát, sót ízlés szerint, adjon hozzá fűszereket és fűszereket.
7. Csukja be a fedelet és állítsa be a "Sütés" üzemmódot 10 percre.
8. Hangjelzés után hagyja az edényt hevítésen állni további 5-7 percig.
9. Tálaljuk szeletelt zöldségekkel, konzervkonzervekkel vagy növényi olajjal és zöldhagymával fűszeres káposztával.